Τρίτη 24 Απριλίου 2018

Ημέρα: 9η

Μια χαρά πήγε η μέρα κι ευτυχώς που είχα πάρει μαζί μου στη δουλειά ταπεράκια με κολατσιό και φαγητό. Διαφορετικά... πόσο να κόψουν τ' αγγούρια και οι φράουλες την πείνα, όταν είναι ώρα να φας φαγητό;
ΠΡΩΙ
100 γρ. κότατζ τσηζ 4%
2 φρυγανιές ολικής αλέσεως χωρίς ζάχαρη
Καφέ ελληνικό με 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 πορτοκάλι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
120 γρ. κοτόπουλο ψητό
Χωριάτικη σαλάτα (χωρίς φέτα) + 1 κγ λάδι

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο ντεκαφεινέ με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥ
90 γρ. κοτόπουλο ψητό
Χωριάτικη σαλάτα (χωρίς φέτα) + 2 κγ λάδι
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
2 μπωλ φράουλες
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%

Δευτέρα 23 Απριλίου 2018

Ημέρα: 8η

Τα νέα ευχάριστα: έχασα 2 κιλά κατά πρώτον και σήμερα στη δουλειά έφερα την μεγαλύτερη αντίσταση σε γλυκά που υπήρχαν οπουδήποτε περνούσα. Τα γαλακτομπούρεκα και οι καρυδόπιτες είχαν την τιμητική τους... μόνο 1 τυλιχτό αποδέχτηκα το οποίο κι έφαγα πριν από λίγο.
Εντάξει το να φάμε ένα γλυκάκι που και που δεν μας εκτοπίζει απ' το πρόγραμμα, αφού καταφέραμε να αντισταθούμε σε μεγαλύτερους πειρασμούς. Αύριο είναι άλλη μέρα, νέα μέρα και νέα αρχή!

ΠΡΩΙ
1 αυγό βραστό
2 φρυγανιές ολικής αλέσεως, χωρίς ζάχαρη
Καφές ελληνικός + 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
50 γρ. γραβιέρα
1/2 πιάτο μπρόκολο & καρότα βραστά + 1 κγ λάδι

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 γιαούρτι fru-yo 0% με γεύση φράουλα
2 μπωλ φράουλες
Φρέντο καπουτσίνο ντεκαφεινέ με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥ
2 σουβλάκια κοτόπουλου
1 μικρή φέτα ψωμί
1/2 πιάτο μπρόκολο & καρότα βραστά + 2 κγ λάδι
1 γλυκό τύπου καριόκα

Κυριακή 22 Απριλίου 2018

Ημέρα: 7η

Επιτέλους, τέλος η σφιχτοκωλίαση! Απέδωσε η μικρή αλλαγή στη διατροφή χθες. Και συνεχίζω.
Αισίως η πρώτη εβδομάδα ολοκληρώθηκε, σχεδόν επιτυχώς. Και το "σχεδόν" γιατί την Weight Down την προσαρμόζω στις δικές μου ανάγκες και θέλω. Κάποτε έκανα την διατροφή αυτή κατά γράμμα, αλλά το "κάποτε" είναι κάποτε, με άλλα δεδομένα κι άλλη διάθεση.
Η ουσία είναι, πως πάει καλά. Όταν νιώθω πείνα, τρώω λαχανικά.. κι όταν έχω διάθεση για γλυκό θα φάω το φρούτο που μου αναλογεί ή θα περιμένω λίγη ώρα να μου περάσει! 
Αύριο μπαίνω στην 2η εβδομάδα, με την ίδια διάθεση όπως άρχισα και την περασμένη Δευτέρα. 

ΠΡΩΙ
2 φρυγανιές χωρίς ζάχαρη (οι οποίες είναι ολικής αλέσεως)
100 γρ. κότατζ τσηζ 4% (κανονικά έπρεπε να ζυγίσω 60 γρ. -λόγω των λιπαρών- αλλά ξεχάστηκα)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
Φρέντο καπουτσίνο ντεκαφεινέ με ζαχαρίνη
1 πορτοκάλι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 πιάτο μπρόκολο βραστό + 1 κγ λάδι
1 μήλο

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
1 ξυλάκι παγωτό Cool & Slim (αντικαθιστά 1 μερίδα γάλα)
Καφές ελληνικός + 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΒΡΑΔΥ
2 αυγά βραστά
60 γρ. γραβιέρα
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως
1 πιάτο μπρόκολο βραστό + 2 κγ λάδι

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 μπωλ φράουλες

Σάββατο 21 Απριλίου 2018

Ημέρα: 6η

Σήμερα έφαγα λίγο παραπάνω, όσον αφορά στα φρούτα. Θέλω να πιστεύω ότι αύριο θα ..."θριαμβεύσω" στην τουαλέτα! Ήταν μια ζόρικη μέρα για μένα η σημερινή και θέλω να πιστεύω πως αύριο η κατάστασή μου θα είναι κάπως καλύτερη.
Παρασπονδία της ημέρα: επιπλέον 2 μερίδες φρούτου & το μέλι. 1 σκαφάκι με φράουλες ισοδυναμεί με 3 φρούτα κι εγώ το έφαγα για βράδυ, ενώ το μέλι στο weight down είναι προς αποφυγή, αλλά και δεν το απαγορεύει!


ΠΡΩΙ
30 γρ. γραβιέρα
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως
Καφές ελληνικός + 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
½ γιαούρτι αγελάδος 2%
1 ακτινίδιο

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
120 γρ. σαρδέλες ψητές
Χωριάτικη σαλάτα (χωρίς τυρί φέτα) + 1 κγ λάδι
1 ακτινίδιο

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο ντεκαφεινέ με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥ
90 γρ. σαρδέλες ψητές
Χωριάτικη σαλάτα (χωρίς τυρί φέτα) + 2 κγ λάδι
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
1 σκαφάκι φράουλες
½ γιαούρτι αγελάδος 2% + 2 κγ μέλι

Δυσκοιλιότητα!

Εγώ πότε θα έχω αυτή τη φάτσα; 😜


Κι ενώ όλα πάνε καλά και που το μυαλό "αποσυνδέθηκε" από τις σκέψεις του να τρώω μη υγιεινά, να που μου προέκυψε και η δυσκοιλιότητα.
Πρώτον έχω υποθυρεοειδισμό και είναι μια απ' τις αιτίες που υπάρχει αυτό το πρόβλημα, τώρα. Όμως και η αλλαγή της διατροφής μου επηρέασε σημαντικά μια σχεδόν καθημερινή πρωϊνή (άντε απογευματινή) συνήθεια. Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ταλαιπωρία στον ανθρώπινο οργανισμό απ' την δυσκοιλιότητα. 
Και διάβασα διάφορα και με τι τρόπο να την "θεραπεύσω", όμως όλες αυτές οι προτάσεις ούτως ή άλλως ακολουθούν πλέον την καθημερινή μου διατροφή: ολική άλεση, φρούτα, λαχανικά!
Όμως... απ' τα φρούτα, να τοποθετούν την μπανάνα σε αυτά που βοηθάνε την δυσκοιλιότητα, μου κάνει εντελώς... "κουλό"! Προσοχή: η μπανάνα είναι ιδανική στις διάρροιες καθ' ότι περιέχει κάλλιο κι έτσι με κάποιο τρόπο συμβάλει στην διατήρηση κάποιων ηλεκτρολυτών του εντέρου που χάνονται με την διάρροια, όχι όμως να την τρώμε στην δυσκοιλιότητα! Σε... στουμπώνει! 
Τέλος πάντων... για να μη καταφύγω στα καθαρτικά (έχω να πάρω πολλά χρόνια από δαύτα), θα πάρω αυθεντικό αγελαδινό γιαούρτι 2%, θα προσθέσω και λίγο μέλι στην διατροφή και θα πάρω και μερικά ακτινίδια, μπας και ανακουφιστώ η γυναίκα!
Είναι άβολο να νιώθεις τον κοπρόλιθο να εμποδίζει την αφόδευση κι όχι τίποτε άλλο, όταν φεύγει υπάρχει και μικρή απώλεια αίματος! Το χειρότερό μου μεν, αλλά πολύ ανακουφιστικό όταν το έντερο αδειάζει! 

Τι γράφω πρωϊνιάτικα η γυναίκα! 😬

Παρασκευή 20 Απριλίου 2018

Ημέρα: 5η

Πήγε καλά και σήμερα, χωρίς καμιά παρασπονδία. Τήρησα την μέρα μου όπως ακριβώς την είχα στο μυαλό μου. 2 μέρες ακόμη για να κλείσει η πρώτη εβδομάδα με επιτυχία.

ΠΡΩΙ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
Καφές ελληνικός με 3 ταμπλέτες γλυκαντικού

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αυγό
30 γρ. ψωμί
1 πορτοκάλι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
Τονοσαλάτα με:
1 κονσέρβα τόνο σε νερό, μαρούλι - κρεμμύδι - άνηθο, 4 κγ μαγιονέζα λάιτ, μουστάρδα ντιζόν
1 μήλο

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο ντεκαφεινέ με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥΝΟ
120 γρ. γαλοπούλα καπνιστή φουαντρέ
Μανιτάρια κοκκινιστά
1 μήλο

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%

Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

Ημέρα: 4η

Όλα πάνε καλά! Ουδεμία σκέψη υπήρξε σήμερα να "αμαρτήσω". Το μενού μου ήταν αυτό που είχα κατά νου από χθες και το τήρησα. Επίσης το 3ήμερο που πέρασε, δεν σηκώθηκα καν τη νύχτα να φάω επιπλέον γιαούρτι όπως έκανα! Συνεχίζω! Αύριο έρχεται άλλη μέρα, νέα μέρα! 💖

ΠΡΩΙ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 πορτοκάλι
Καφές ελληνικός με 3 ταμπλέτες ζαχαρίνης

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως
30 γρ. γραβιέρα

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
120 γρ. ζαμπόν γαλοπούλας καπνιστή φουαντρέ
1 πιάτο μπρόκολο βραστό + 1 ΚΣ λάδι
1 μπανάνα μέτρια

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο ντεκαφεινέ με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥΝΟ
1 σουβλάκι κοτόπουλου με ψωμάκι
Μπρόκολο (ότι απέμεινε απ' το μεσημέρι)
1 μπανάνα μέτρια

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%, με λίγο κακάο 1% & ζαχαρίνη

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Να θυμάμαι, στα "πρέπει" της εβδομάδας:
ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ: 60 γρ. / 180

Τετάρτη 18 Απριλίου 2018

Ημέρα: 3η

Και ναι, αντιστάθηκα! Το πως με φλέρταραν τα 3 μπισκοτάκια που ήρθαν μαζί με τους καφέδες... δεν λέγεται! Όμως εγώ... κιουρία!
Βγήκα το απόγευμα με συνάδελφο για καφέ και ήταν μια πρώτη δοκιμασία αυτή το να μην καταφέρω εν τέλει να μην πάρω να φάω έστω το ένα μπισκοτάκι! Σκεφτόμουν πως έτσι και έτρωγα το ένα, με το βραδυνό δεν θα είχα την μερίδα του ψωμιού που ήθελα και δεν θα έβαζα λάδι στο βραστό μπρόκολο! Και που λίγο πριν τα έφαγα και τα ευχαριστήθηκα. Άντε να δούμε αύριο στη δουλειά τι θα με βρει!

ΠΡΩΙ
100 γρ. κότατζ τσηζ 2%
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως
Καφές ελληνικός + 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 πορτοκάλι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 μεγάλη μερίδα φακές αλάδωτες
1 αγγούρι
1 μπανάνα μέτρια

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥΝΟ
1 μικρή μερίδα φακές αλάδωτες
1 πιάτο μπρόκολο + 1 ΚΣ λάδι
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 μπανάνα μικρή

Τρίτη 17 Απριλίου 2018

Ημέρα: 2η

Τελειώνει κι αυτή η μέρα με μια ...σχετική ευκολία. Κι αυτό γιατί οι επιλογές που είχα να φάω σήμερα, απέκλεισαν κάποιες άλλες και κάπως ένιωσα πως πεινούσα... 
Ακολουθώ το παλιό πιστό μου Weight Down κι εκεί θα πρέπει να προσαρμόζεις την διατροφή αναλόγως. Παράδειγμα: σήμερα στο μενού μου είχα 2 μπιφτέκια για μεσημέρι και βράδυ, τα οποία ήταν κανονικά φτιαγμένα, που σημαίνει πως περιείχαν ψωμί. Έτσι οι 2 μερίδες ψωμί καταναλώθηκαν στα μπιφτέκια. Αν τα είχα φτιάξει εγώ, σίγουρα δεν θα έβαζα ψωμί μέσα... όμως ήταν έτοιμα, γιατί δεν είχα χρόνο να ετοιμάσω το σημερινό φαγητό. Τέλος πάντων... την πάλεψα και σήμερα την μέρα και κατάφερα να μην παρασυρθώ και τη χαλάσω. Αν και νωρίς, ήδη νιώθω πως ο οργανισμός μου ανταποκρίνεται... το τι κατούρημα ρίχνω, δεν λέγεται!!!

ΠΡΩΙ
Σμούθι μπανάνας: 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0% + 1 μπανάνα μικρή

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αβγό βραστό
Καφές ελληνικός + 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 μπιφτέκι (κανονικά φτιαγμένο)
Μαρουλοσαλάτα + 2 κγ λάδι
½ σκαφάκι φράουλες

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
½ σκαφάκι φράουλες
Καφές ελληνικός ντεκαφεϊνέ + 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΒΡΑΔΥ
1 μπιφτέκι
2 αγγούρια

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%

Δευτέρα 16 Απριλίου 2018

Κεφάλια μέσα...

Πέρασε  το Πάσχα, καλά  ήταν. Φάγαμε το αρνάκι μας, τ' αυγά μας κι όλα τα καλά... αλλά είναι ώρα να βάλουμε τα κεφάλια μέσα!
Σήμερα μετά από καιρό ανέβηκα στη ζυγαριά και με μεγάλη απογοήτευση είδα το 83άρι να φιγουράρει και να μου χτυπάει κόκκινο στο μάτι. 11 κιλά πάνω... είμαι σκέτη απογοήτευση. Κι αυτό γιατί δεν λέω να οργανωθώ, να τρώω αυτά που πρέπει κι αντιθέτως έτρωγα όλα όσα δεν έπρεπε. Σήμερα ξεκίνησα... κι η μέρα κλείνει ωραία.

Άρχισα με μια συμβουλή:  "Άκου" το στομάχι, όχι το "μυαλό"! Κι έτσι μέχρι στιγμής η μέρα κύλησε καλά.

ΠΡΩΙ
2 φρυγανιές χωρίς ζάχαρη
100 γρ. κότατζ τσηζ 2%
1 φρέντο καπουτσίνο ντεκαφεινέ με ζαχαρίνη

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 πορτοκάλι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
120 γρ. κοτόπουλο ψητό
Μαρουλοσαλάτα + 2 κγ λάδι + μπαλσάμικο
30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
Σμούθι μπανάνας (200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0% + 1 μικρή μπανάνα + 3 κγ ζαχαρίνη... όλα χτυπημένα στο μπλέντερ)
1 καφέ ελληνικό με 1 κγ ζάχαρη καστανή

ΒΡΑΔΥΝΟ
1 αυγό βραστό
30 γρ. γραβιέρα
Αγγουροτοματοσαλάτα + 1 κγ λάδι, αλάτι, ρίγανη

ΠΙΟ ΑΡΓΑ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 μήλο

Να θυμάμαι, στα "πρέπει" της εβδομάδας:
ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ: 30 γρ. / 180

Παρασκευή 6 Απριλίου 2018

Κυριακή 1 Απριλίου 2018

Ωριμότητα



Καλό μήνα με μια αλήθεια:
Αν είναι να χάσετε την ευγένεια σας, χάνοντας τα κιλά σας... καλύτερα να μην αδυνατίσετε ποτέ! Εδώ και ένα χρόνο παρακολουθώ ομάδες για απώλεια κιλών στο φβ και πέφτω σε απίστευτες άξεστες συμπεριφορές από ανθρώπους που στην αρχή "κατάπιναν" τα πάντα και αντιμετώπιζαν τις ίδιες άξεστες συμπεριφορές ακόμη και στον περίγυρο τους, με υπομονή κι ευγένεια και ξαφνικά μέσα απ' τα χαμένα κιλά λίπους ξεπήδησε ένας άλλος εαυτός, ο χειρότερος εαυτός τους αυτός που δεν ήθελαν να γίνουν αυτός που τον έβλεπαν σε άλλους κι έσκυβαν το κεφάλι...
Όχι... Η ευγένεια να παραμένει ευγένεια και η ανθρωπιά το ίδιο. Σαν είναι να χάσουμε κιλά να χάσουμε αυτά και να πάνε στα κομμάτια και στον αγύριστο, όχι να χάσουμε τον εαυτό μας μέσα από τις φιλοφρονήσεις που ακούμε ολόγυρα μας και ξεπηδά ένα "εγώ" που ούτε τα είχαμε καλά μαζί του.
Ο ναρκισσισμός συνήθως δεν βγαίνει σε καλό... χάνουμε τον εαυτό μας και ανθρώπους από γύρω μας. Προσοχή!