Παρασκευή, 3 Αυγούστου 2018

Φασολάδα καλοκαιρινή

ΥΛΙΚΑ
100 γρ. φασόλια ξερά (6)
1 ΚΣ λάδι (3)
1 κύβο λαχανικών μάτζι (0)
1 πιπεριά, σε φέτες (0)
2 τομάτες ώριμες, τριμμένες (0)
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο (0)
Αλάτι - πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού έχω βάλει τα φασόλια από βραδύς στο νερό να φουσκώσουν, τα ξεπλένω καλά και τα νεροβράζω να μαλακώσουν. Τα σουρώνω και τα ξαναρίχνω στη κατσαρόλα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτοντας νερό και βάζω να βράσει το φαγητό.
Το πόσο πηχτή τη θέλει κάποιος την φασολάδα αυτό είναι θέμα δικό του! Καλή όρεξη!

Μερίδες: 2
ΠΟΝΤΟΙ όλου του φαγητού: 9
ΠΟΝΤΟΙ ανά μερίδα: 4,5

Παρασκευή, 22 Ιουνίου 2018

Πάρε φάρμακα να'χεις!

Κι επικοινώνησα με τον ενδοκρινολόγο. Του έστειλα τα αποτελέσματα και του ζήτησα να με συμβουλεύσει τι να κάνω...
Όχι που θα γλίτωνα την φαρμακευτική αγωγή, όχι που θα γλίτωνα την articlox! Σήμερα στο τελείωμα της βάρδιας ζήτησα από συνάδελφο να μου την κάνει και μέχρι να περάσει το τσούξιμο, είδα κι έπαθα!
Για κάνα 5μηνο τελικά θα είμαι υπό φαρμακευτική αγωγή, ώστε να αναπληρώσω τις ελλείψεις μου. Ο γιατρός βέβαια μου πρότεινε Β 12 σε ταμπλέτα, όμως σκέφτηκα πως δεν γίνεται το στομάχι μου να δέχεται σωρό από φαρμακευτικά σκευάσματα και σαν εναλλακτική μου είχε την ενέσιμη μορφή της. Δεν είναι ευχάριστη επιλογή, αλλά είναι αναγκαία γιατί γίνεται μία φορά το μήνα σε σύγκριση με την ταμπλέτα που η λήψη της θα ήταν καθημερινή και με διαφορά ώρας απ' το χάπι για τον θυρεοειδή. Τουλάχιστον ας την έχω μόνο στο χάπι για το φυλλικό οξύ και το πόσιμο της βιταμίνης D.

Και σε 9 μήνες θα πάω πάλι να με δει με τις ανάλογες εξετάσεις του θυρεοειδή μου και των βιταμινών.

Γιατί τα γράφω όλα αυτά; Γιατί δεν θα πρέπει κανείς να ξεχνά να κάνει σωστό αιματολογικό έλεγχο για να βλέπει που βαδίζει με το χειρουργείο. Σε γλιτώνει μεν από πολύ βαριές ασθένειες σαν νοσηρά παχύσαρκο άνθρωπο, αλλά θα πρέπει να έχουμε τα τσεκ-απ πάντα κατά νου. Αναγκαστικά για κάποια θα βάλουμε το χέρι στην τσέπη... Είναι προτιμότερο να πληρώσεις 5-10-20 ευρώ σε ένα εξωτερικό μικροβιολογικό εργαστήριο (μιας κι όλες οι  εξετάσεις δεν παρέχονται δωρεάν) για καλό δικό σου, παρά απ' το τίποτε. Δεν επαναπαυόμαστε με το χειρουργείο μας.

Τετάρτη, 20 Ιουνίου 2018

Ενδοκρινολογικά νέα κι όχι μόνο!!!

Είχα αρκετό καιρό να επισκεφθώ τον ενδοκρινολόγο, λόγω της εργασίας μου. Βέβαια η προσπάθεια να το κάνω με τον γιατρό μου στο Ιπποκράτειο ήταν αναποτελεσματική γιατί όσες φορές ήθελα να κλείσω ραντεβού με πήγαινε αρκετούς μήνες πίσω κι απ'την άλλη σκεφτόμουν την ταλαιπωρία της μετακίνησης. Τελικά πήγα σε ιδιώτη. Όχι σε κάποιον από αυτούς που είχα επισκεφθεί πριν καταλήξω στο Ιπποκράτειο, αλλά σε κάποιον άλλον που κάποιες συναδέλφισσες μου είπαν πως ήταν πολύ καλός. Που βέβαια ...όπου ακούς πολλά κεράσια κρατάς μικρό καλάθι. Με την λογική αυτή λοιπόν πήγα. 

Έκανα τις εξετάσεις που χρειαζόταν και τον επισκέφθηκα. Είχα κάνει από μόνη μου αλλαγή στο χάπι που τελικά έφερε τα επιθυμητά αποτελέσματα και ο ίδιος μου συνέστησε να συνεχίσω με τα συγκεκριμένα mg (μιλιγκράμ) με μια αλλαγή: το ΣΚ το χάπι θα έχει παραπάνω mg. 
Μου πήρε όλο το ιστορικό μου, είδε όλο το πακέτο των παλιών εξετάσεων και μου έγραψε να κάνω εξετάσεις για έλεγχο των βιταμινών: Β 12, D, φυλλικό οξύ & ασβέστιο. Που λόγω της δυσαπορρόφησης απ' το χειρουργείο, παίζει να είναι οι τιμές πολύ κάτω.

Και είχε δίκιο. Έκανα τις εξετάσεις κι όντως με εξαίρεση το ασβέστιο που είναι σε εξαιρετική τιμή, όλα τα υπόλοιπα είναι "πιο χαμηλά, πιο χαμηλά"!
Θα τον ενημερώσω και θα δούμε τι θα μου προτείνει. Και μόνο στην σκέψη να μου προτείνει να κάνω ενέσιμη Β 12 (articlox), ήδη νιώθω τον πόνο και το τσούξιμο στον γλουτό!!!

Γενικά από αυτή την πρώτη επίσκεψη, έμεινα ικανοποιημένη. Συζήτησιμος άνθρωπος, στην αρχή επιφυλακτικός αλλά στην πορεία άνετος. Τον ρώτησα και κάποιες απορίες μου για το χασιμότο που "κουβαλάω" και μου εξήγησε πως πολλά απ' όσα συμβαίνουν στον οργανισμό μας δεν οφείλονται στο σύνδρομο, παίζει ρόλο η κληρονομικότητα και η ζωή που κάνουμε. Δεν έχει άδικο... Θεωρούσα κι εγώ πως οι πόνοι που έχω στις αρθρώσεις του δεξιού ώμου οφείλονταν στον θυρεοειδή, αλλά τελικά αποδείχθηκε πως έχω την "πάθηση της νοικοκυράς", μια ωραιότατη περιαρθρίτιδα που αν δεν το ρίξω στην ξεκούραση αυτή θα με ταλαιπωρεί σχεδόν συνεχώς! 'Νταξ, αυτό το φρόντισα πρόσφατα με επίσκεψη σε ορθοπεδικό. Βρίσκομαι υπό θεραπεία με χάπια που αν δεν αποδώσουν, πάμε για ένεση κορτιζόνης εντός της άρθρωσης που κι αυτή η λύση παίζει αν θα αποδώσει ή όχι!

Όλα τα'χε η Μαριωρή... ο φερετζές μου'λειπε! Αυτά μες το κατακαλόκαιρο!

Σάββατο, 26 Μαΐου 2018

Πέμπτη, 17 Μαΐου 2018

Βιβλιαράκι βαριατρικού χειρουργείου

Το σίγουρο είναι, πως μετά από ένα χειρουργείο παχυσαρκίας, να φύγετε απ' το νοσοκομείο με διατροφικές οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε έως ότου αρχίσετε να τρώτε κανονικά. Παρόλα αυτά το ερώτημα πάντα υπάρχει "μήπως κάτι δεν κάνω καλά με την διατροφή μου;", "μήπως πρέπει να έχω ένα πρόγραμμα διατροφής επιπλέον"; 
Αν είστε λοιπόν σε μία φάση αναζήτησης, το παρακάτω βιβλιαράκι (είναι στ' αγγλικά) θα σας βοηθήσει να βάλετε μια τάξη στην διατροφική σας καθημερινότητα. Διαβάστε το με προσοχή, αν θέλετε εκτυπώστε το, δείξτε το στο γιατρό σας αν αμφιβάλετε σε κάτι και πάντα να έχετε κατά νου, πως:  πρέπει να είμαστε πάντα προσεκτικοί και σε επιφυλακή στην περίπτωση που το "ρίξουμε έξω", ώστε το αποτέλεσμα της απώλειας να διατηρηθεί σε βάθος χρόνου, στην πολύ καλύτερη κι απίθανη περίπτωση... ισοβίως!