Δευτέρα, 7 Σεπτεμβρίου 2015

H δίαιτα των ΠΟΝΤΩΝ

Η παρακάτω δίαιτα μάλλον βασίζεται στο πρόγραμμα πόντων των γουέιτ γουότσερς. Δεν το έχω ερευνήσει ώστε να το επιβεβαιώσω. Το 2006 έκλεισαν στη χώρα μας τα γουέιτ γουότσερς και την επόμενη χρονιά το καλοκαίρι δημοσιεύτηκε σε γνώστο περιοδικό για διατροφή και υγεία, η παρακάτω δίαιτα. Σίγουρα δεν θα βρείτε όλες τις τροφές, αλλά περιλαμβάνονται όμως όλες εκείνες που γενικά μπαίνουν στο τραπέζι μας. Να  σημειώσω πως δεν υπάρχει κάποιο μετρικό σύστημα ώστε να βγαίνουν οι πόντοι στις τυποποιημένες τροφές ή ακόμη κι από τις ίδιες τις συνταγές. Αν υπήρχε θα ήταν διαθέσιμο σε αυτή την ανάρτηση, όπως ήδη υπάρχει το λεγόμενο «ποντόμετρο». Τέλος, ό,τι και να με ρωτήσετε για το παρακάτω πλάνο, δεν γνωρίζω να απαντήσω κάτι περισσότερο από ότι ήδη είναι αναρτημένο. 


Αδυνατίζετε χωρίς συγκεκριμένη δίαιτα, απλώς μετρώντας πόντους! Δοκιμάστε και θα τα χάσετε!

1 Κάντε το αδυνάτισμα παιχνίδι
2 Χάνετε κιλά απλώς μετρώντας πόντους
3. Φτιάχνετε μόνη το πρόγραμμα σας

Εμείς βάζουμε τάξη στις επαπειλούμενες διατροφικές αταξίες και κάνουμε το αδυνάτισμα «παιχνίδι» με πόντους και κανόνες. Εσείς επιλέγετε τι ακριβώς θα φάτε από τα επιτρεπόμενα, σε ποιες ποσότητες, σε τι συνδυασμούς και σε ποιες ώρες!

Κανόνες
1. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ-ΛΙΣΤΕΣ
Τα βασικότερα τρόφιμα που είναι απαραίτητο να περιέχονται σε μια σωστή διατροφή με σκοπό το αδυνάτισμα αλλά και κάποια επιπλέον τρόφιμα επιλεγμένα για να ικανοποιήσουν γευστικές επιθυμίες έχουν ταξινομηθεί σε επιμέρους λίστες ανάλογα με τις θερμίδες που κάτα μέσο όρο αποδίδουν.

2. ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗ
Τα τρόφιμα κάθε λίστας έχουν βαθμολογηθεί με συγκεκριμένους πόντους. Οι πόντοι αντιστοιχούν σε ένα καθορισμένο πλαίσιο θερμίδων, από-έως, πάντα σε σχέση με την ποσότητα κατανάλωσης.

3. ΧΡΕΩΣΗ ΠΟΝΤΩΝ
* Κάθε φορά που τρώτε ένα τρόφιμο από κάποια λίστα «χρεώνεστε» με τους πόντους που αντιστοιχούν σε αυτήν.
* Αν φάτε δύο ή περισσότερα τρόφιμα από την ίδια ή από διαφορετικές λίστες, αθροίζετε τους πόντους που αντιστοιχούν στα συγκεκριμένα τρόφιμα.
> Μείωση πόντων: Αν φάτε τη μισή από την αναφερόμενη μερίδα για κάποιο τρόφιμο, οι πόντοι που χρεώνεστε μειώνονται στο μισό.
> Αύξηση πόντων: Αν φάτε μια ειδική λίστα τροφίμων, η κατανάλωση των οποίων στις συνήθεις ποσότητες δεν χρεώνεται με πόντους (0), επειδή έχουν ελάχιστες θερμίδες.
> Έξτρα πόντοι:
Χρεώνεσστε με 13 επιπλέον πόντους για την κατανάλωση οποιουδήποτε φαγώσιμου δεν αναφέρεται στη λίστα των επιτρεπόμενων. Για να μη χρεωθείτε άδικα πόντους, μελετήστε προσεκτικά τα τρόφιμα που αναφέρονται συνοπτικά κι όχι αναλυτικά, όπως λαχανικά, αλλαντικά με πολύ χαμηλά λιπαρά, αναψυκτικά, αλκοολούχα ποτά και χυμοί.
> Παραδείγματα: Βάλατε στον καφέ 1 κουταλάκι ζάχαρη; Υπολογίστε 0,5 πόντο. Βουτήξατε κι ένα γλυκό κουλουράκι στον καφέ; Προσθέστε ακόμα 2 πόντους.

4. ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΑΘΡΟΙΣΜΑ ΠΟΝΤΩΝ
Καθημερινά επιλέγετε όποια από τα αναγραφόμενα στις λίστες τρόφιμα επιθυμείτε. Στόχος είναι να μην υπερβείτε στο συνολο της ημέρας τους 31 πόντους αλλά και να μην πέσετε κάτω από τους 25.
> Προσοχή! Για την εξασφάλιση της απαιτούμενης θρεπτικής επάρκειας είναι προτιμότερο οι επιλογές τροφίμων να διαφοροποιούνται από γεύμα σε γεύμα και ακόμα περισσότερο από μέρα σε μέρα.

5. ΥΠΕΡΒΑΣΗ ΠΟΝΤΩΝ ΚΑΙ «ΠΟΙΝΟΛΟΓΙΟ»
Για κάθε πόντο πάνω από τους 32 σάς επιβάλεται μια «ποινή», την οποία όμως σας δίνουμε το δικαίωμα να επιλέξετε εσείς. Είτε λοιπόν θα γυμναστείτε 5 λεπτά για κάθε 1 επιπλέον πόντο πάνω από το όριο είτε την επόμενη μέρα θα πρέπει να συγκεντρώσετε λιγότερους πόντους, τόσο λιγότερους όσο και η  υπέρβαση πόντων της προηγούμενης.
> Προσοχή! Ο συνδυασμός «ποινών» επιτρέπεται κατά βούληση (π.χ. 5 λεπτά άσκηση και 1 πόντο λιγότερο την επόμενη μέρα). Σε ορισμένες δε περιπτώσεις είναι «επιβεβλημένος» προκειμένου να μην πέσετε ποτέ κάτω από το χαμηλό όριο ασφαλείας των 25 πόντων.

6.  ΕΠΙΒΡΑΒΕΥΣΗ
Κάθε φορά που συμπληρώνετε 10 «αλάνθαστες» ημέρες χωρίς να έχετε υπερβεί το όριο των 31 πόντων αλλά ούτε να έχετε πέσει κάτω από 25 πόντους, δικαιούστε να φάτε ό,τι θέλετε χωρίς να μετράτε πόντους. Αυτό θα γίνει για μια και μόνο ημέρα και από την επόμενη το μέτρημα θα συνεχιστεί για άλλο ένα άψογο, χωρίς ποινές, δεκαήμερο.

7. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ
Φτιάχνετε ένα προσχέδιο για το τι θα φάτε. Θα σας φανεί χρήσιμη η μέθοδος της διαγραφής. Κατάγραφετε όλα τα τρόφιμα που σκοπεύετε να φάτε σε μία μέρα. Κάθε φορά που τρώτε ένα ή περισσότερα, τα διαγράφετε και μαζί τους πόντους που αντιπροσωπεύουν. Αν προς το τέλος τη ημέρεας δεν καταναλώσετε όλα τα τρόφιμα που είχατε υπολογίσει, δηλαδή υπολείπεσστε από το ανώτατο όριο πόντων, μπορείτε να απολαύσετε ένα πλουσιότερο -σε πόντους!- γεύμα. Και μη φοβάστε δεν θα παχύνετε.


Ποντόμετρο

> Τρόπος χρήσης: Σημειώνετε με βούλα μέσα στο αντίστοιχο τετραγωνάκι το άθροισμα πόντων κάθε γεύματος, προσθέτοντας στα προηγούμενα τα επόμενα. Οι βούλες σταδιακά αυξάνονται και μετατοπίζονται προς τα... δεξιά - σας δείχνουν λοιπόν τι συνολικό περιθώριο πόντων έχετε για τις επόμενες ώρες.
Στο τέλος της ημέρας το συνολικό άθροισμα πόντων πρέπει να βρίσκεται στην πράσινη ζώνη. Εάν βρίσκεται στην κίτρινη, έχετε φαέι λιγότερο απ’ ότι πρέπει, εάν βρίσκεται στην κόκκινη, έχετε φάει περισσότερο.

Ελέγχετε μερίδες, υπολογίζεται πόντους, χάνετε κιλά!

0 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αγγούρι, 5 ροδέλες
Αναψυκτικό διαίτης, 1 κουτάκι
Αφεψήματα βοτάνων & τσάι, 1 φλιτζάνι
Γαλατάκι για τον καφέ 0% λιπαρά, ατομική μερίδα
Γλυκαντικό με ελάχιστες θερμίδες, 1 δόση
Καραμέλα ή τσίκλα χωρίς ζάχαρη, 1 τεμάχιο
Καφές (σκέτος), 1 σερβίρισμα
Κέτσαπ ή πελτές τομάτας, 1 κουταλάκι
Μαγιονέζα έξτρα λάιτ, 1 κουταλάκι
Μαρούλι, 2 μικρά φύλλα
Μουστάρδα (όλα τα είδη), 1 κουταλάκι
Μπαχαρικά και καρυκεύματα, όσα θέλετε
Σέλινο ωμά κλωναράκια, όσα θέλετε
Σκόρδο ωμό, 1 σκελίδα
Σόδα, 1 κουτάκι
Τουρσί λαχανικών, 2 τεμάχια
Χυμός λεμονιού, 1 κουταλιά

> Προσοχή! Από αυτή τη λίστα μπορείτε να επιλέξετε χωρίς χρέωση πόντων μέχρι 4 συνολικά μερίδες τροφίμων ημερησίων (διαφορετικά ή ίδια). Για παράδειγμα 2 σκέτους καφέδες, 1 σόδα και 1 τσίκλα. Για οτιδήποτε παραπάνω χρεώνεστε 0,5 πόντο!

0,5 πόντος
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Ασπράδι αυγού βραστό, 1 τεμάχιο
Βερίκοκο φρέσκο, 1 τεμάχο
Γλυκό κουταλιού (όλα τα είδη), 1 κουταλάκι
Δαμάσκηνο ξερό, 1 τεμάχιο
Ελιές στεγνές από λάδι, 2 τεμάχια
Ζάχαρη (όλα τα είδη), 1 κουταλάκι
Ζελές λάιτ, 1 μπολάκι
Καρότο βρασμένο ή ωμό, 1 μικρό
Καρύδι, 1 τεμάχιο
Λιναρόσπορος, 1 κουταλάκι
Μαγιονέζα λάιτ, 1 κουταλάκι
Μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά, 1 κουταλάκι
Μαρμελάδα (όλα τα είδη), 1 κουταλάκι
Ξύδι (όλα τα είδη), 1 κουταλιά
Σάλτσα διαίτης, 2 κουταλάκια
Σαρδέλα παστή (ξαρμυρισμένη), 1 τεμάχιο
Τζατζίκι με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, 1 κουταλιά
Τυρί τριγωνάκι 0% λιπαρά, ατομική μερίδα

1 πόντος
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αλλαντικά με πολύ χαμηλά λιπαρά (όλα τα είδη), λεπτή φέτα
Ανανάς (φρέσκος ή κονσέρβας), λεπτή φέτα
Βούτυρο, 1 κουταλάκι
Γκοφρέτα ρυζιού (όλα τα είδη), χωρίς ζάχαρη, 1 τεμάχιο
Γκρέιπφρουτ, ½ τεμάχιο
Ελαιόλαδο (κι ανάλογα φυτικά έλαια), 1 κουταλάκι
Ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι, καθαρισμένοι, ½ κουταλιά
Κορόμηλα, 3 μικρά
Κουκουνάρι, 1 κουταλάκι
Κριτσίνι χωρίς σουσάμι, μικρό 6-8 γραμ.
Λαχανικά* στον ατμό (όλα τα είδη) χωρίς λάδι, 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα
Λαχανικά** ωμά (όλα τα είδη) χωρίς λάδι, μέχρι 1½ φλιτζάνι ωμά
Μέλι, 2 κουταλάκια
Μπισκότο μακρόστενο, τεμάχιο 8 γραμ.
Παξιμαδάκι ή φρυγανιά, μικρό 8-9 γραμ.
Πατέ ελιάς, 2 κουταλάκια
Ρυζογκοφρέτα (όλα τα είδη), χωρίς ζάχαρη, 1 τεμάχιο
Σκορδαλιά, 1 κουταλιά
Σούπα λαχανικών ή χόρτων (σκέτη), 1 φλιτζάνι
Σουσάμι, 1 κουταλάκι
Σταφύλι, 12 μικρές ρώγες
Στραγάλια μαλακά, 10 τεμάχια
Ταχίνι, 2 κουταλάκια
Ταχίνι με μέλι, 1½ κουταλάκι
Τομάτα ωμή, 1 τεμάχιο
Τυρί διαίτης για τοστ, λεπτή φέτα
Τυρί κότατζ με 4% λιπαρά, 2 κουταλιές
Τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά, 1 κουταλιά
Φιστίκια (αράπικα και Αιγίνης), 6 τεμάχια
Χόρτα*** (όλα τα είδη) χωρίς λάδι, 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα

> * Λαχανικά στον ατμό: π.χ. κολοκυθάκια, κρεμμύδια, μανιτάρια, μπρόκολο, φασολάκια. Δεν συμπεριλαμβάνονται αρακάς, καλαμπόκι, πατάτες (αμυλούχα τρόφιμα).
> ** Λαχανικά ωμά: π.χ. λάχανο, μαρούλι, τομάτα, πιπεριές.
> *** Χόρτα μαγειρεμένα: π.χ. αντίδια, βλήτα, βρούβες.

2 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Ακτινίδιο, 1 μέτριο
Αμύγδαλα, 6 τεμάχια
Γάλα 0% λιπαρά, 1 ποτήρι
Γάλα σοκολατούχο 0% ζάχαρη 0% λιπαρά, 1 ποτήρι
Γαρίδες βραστές, 10 μικρές
Γιαούρτι 0% λιπαρά, κύπελλο 200 γρ.
Δαμάσκηνο φρέσκο, 1 τεμάχιο
Καλαμαράκια κονσέρβας στο «χυμό» τους, 3 τεμάχια
Καλαμπόκι, 3 κουταλιές
Κεράσια, 1 φλιτζάνι
Κοτόπουλο καλαμάκι μικρό, τεμάχιο 40 γρ.
Κουλουράκι γλυκό, μικρό 8-10 γρ.
Κράκερ τετράγωνο, τεμάχιο 11 γρ.
Κρασί (όλα τα είδη), 1 ποτηράκι
Κριτσίνι με σουσάμι, τεμάχιο 15 γρ.
Μάνγκο, ½ μέτριο
Μήλο (όλα τα είδη), 1 μέτριο
Μύδια με λεμόνι, 1 φλιτζάνι
Όστρακα μαγειρεμένα, μερίδα 130 γρ.
Παγωτό ξυλάκι 0% ζάχαρη 0% λιπαρά, τεμάχιο 80 γρ.
Πατάτα βραστή, μικρή 90 γρ.
Πίτα αραβική, μικρή 28 γρ.
Πορτοκάλι, 1 μέτριο
Ροδάκινο, 1 μέτριο
Ρώσικη σαλάτα, 1 κουταλιά
Σάλτσα λαδολέμονο ή λαδόξυδο, 1 κουταλιά
Σούπα χορταρικών, 1 φλιτζάνι
Σύκο ξερό, 1 μικρό
Τόνος σε νερό, κονσέρβα 56 γρ.
Τυρί για τοστ, σύνηθες, φέτα 16,6 γρ.
Τυρί για τρίψιμο (όλα τα είδη), 1 κουταλιά
Φουντούκια, 10 μικρά
Χταπόδι σχάρας, μικρό 100 γρ.
Χυμός λαχανικών (όλα τα είδη), 1 σερβίρισμα
Ψωμί (όλα τα είδη), λεπτή φέτα

3 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αναψυκτικό με ζάχαρη, 1 κουτάκι
Αρακάς νερόβραστος, 1 φλιτζάνι
Αρνίσιο παϊδάκι, μικρό 46-50 γρ.
Αυγό βραστό ή τηγανιτό χωρίς λάδι, 1 τεμάχιο
Αχλάδι, 1 μεγάλο
Βότκα - ουίσκι - τζιν, σερβίρισμα 42 γρ.
Γάλα ή ξινόγαλο 1-2% λιπαρά, 1 ποτήρι
Γαλέος ψητός, φέτα 115 γρ.
Γαλοπούλα φιλέτο ψητή, μερίδα 110 γρ.
Γιαούρτι 2% λιπαρά, κύπελο 200 γρ.
Γρανίτα φρούτων, σερβίρισμα 110 γρ.
Δημητριακά πρωινού πλούσια σε φυτικές ίνες, ½ φλ. (40 γρ.)
Επιδόρπιο γιαουρτιού 0-2% λιπαρά, κύπελλο 200 γρ.
Καλαμαράκια ψητά, μερίδα 130 γρ.
Καραβίδες ψητές, 3 τεμάχια 165 γρ.
Καρπούζι, φέτα 270 γρ.
Κοκκινόψαρο βραστό, μερίδα 120 γρ.
Κοτόπουλο ψητό μπούτι χωρίς πέτσα, τεμάχιο 65 γρ.
Λαχανικά ψητά (χωρίς λάδια), μερίδα 150 γρ.
Μαρίδες τηγανιτές, μερίδα 130 γρ.
Μπάρα δημητριακών, 1 μικρή
Μπιφτέκι γαλοπούλας στη σχάρα, τεμάχιο 115 γρ.
Μπίρα (όλα τα είδη), ποτήρι 356 γρ.
Παγωτό (εκτός παρφέ), 1 μπάλα 45 γρ.
Ξινόγαλο πλήρες ή κεφίρ, 1 ποτήρι
Πεπόνι, μερίδα 225 γρ.
Πέρκα φιλέτο ψητό, τεμάχιο 84 γρ.
Πλιγούρι, 4 κουταλιές
Σόγια σε ρόφημα, 1 ποτήρι
Σταφίδες αποξηραμένες, 50 γρ.
Φράουλες, 1 μπολάκι 240 γρ.
Ψωμί για σάντουιτς, τεμάχιο 50 γρ.

4 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αρακάς λαδερός (στεγνός), μερίδα 160 γρ.
Γάλα ή ξινόγαλα πλήρες, 1 ποτήρι
Γαλοπούλα σχάρας ή ρολό φούρνου, σκέτη, μερίδα 130 γρ.
Γιαούρτι 4% λιπαρά, κύπελλο 200 γρ.
Γλώσσα ψάρι στη σχάρα, μερίδα 125 γρ.
Καλαμαράκια τηγανιτά, μερίδα 130 γρ.
Κέικ απλό χωρίς κακάο, φέτα 40 γρ.
Κοτόπουλο με τσίλι, μερίδα 125 γρ.
Κοτόπουλο ψητό, μόνο ψαχνό στήθος, τεμάχιο 95 γρ.
Μηλόπιτα, τεμάχιο 80 γρ.
Μοσχάρι φούρνου, 2 φέτες (70 γρ.)
Μούσλι, 2 κουταλιές (34 γρ.)
Μπανάνα μικρού μεγέθους, τεμάχιο 150 γρ.
Νιφάδες βρώμης, ωμές 40 γρ.
Ξιφίας σχάρας, μερίδα 125 γρ.
Ομελέτα με 2 ασπράδια αυγού και 1 κρόκο, περίπου 95 γρ.
Ούζο - ρακί - τσίπουρο, σερβίρισμα 50 γρ.
Παξιμάδι πιτυρούζο μεσαίου μεγέθους, τεμάχιο 55 γρ.
Πατατοσαλάτα με λίγο λάδι, μερίδα 200 γρ.
Πέστροφα ψητή, μερίδα 150 γρ.
Πίτα για σουβλάκι αλάδωτη, τεμάχιο 65 γρ.
Σαρδέλες από κονσέρβα ελαιόλαδου στεγνές, κουτί 120 γρ.
Σκορδόψωμο, έτοιμη ζύμη, τεμάχιο 50 γρ.
Σούπα με τομάτα & ελάχιστα ζυμαρικά, βαθύ πιάτο
Συναγρίδα ψητή, μερίδα 130 γρ.
Τομάτα γεμιστή με ρύζι, τεμάχιο 110 γρ.
Φακές νερόβραστες στραγγισμένες, ½ φλιτζάνι
Φασολάκια λαδερά στραγγισμένα, ½ φλιτζάνι
Χυμός φρούτων, 1 ποτήρι
Ψωμί μακρόστενο για σάντουιτς, τεμάχιο 65 γρ.

5 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αβοκάντο, τεμάχιο 110 γρ.
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο, μερίδα 110 γρ.
Δημητριακά πρωινού με σοκολάτα, μερίδα 40 γρ.
Καλαμπόκι με φασόλια, μερίδα 170 γρ.
Κατσικάκι ψητό, ψαχνό, μερίδα 150 γρ.
Κολιός ψητός, μερίδα 125 γρ.
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μπάμιες, μερίδα 150 γρ.
Κοτόπουλο ρολό, μερίδα 115 γρ.
Κριθαράκι ή λαζάνια διαίτης, νερόβραστα, μερίδα 200 γρ.
Λαχανόρυζο, μερίδα 190 γρ.
Λουκάνικο Φρανκφούρτης βραστό, τεμάχιο 50 γρ.
Μοσχάρι άπαχο, μαγειρεμένο 120 γρ.
Μπαρμπούνια ψητά, μερίδα 130 γρ.
Μπισκότο από μαλακή ζύμη, τεμάχιο 40 γρ.
Μπιφτέκι κοτόπουλου ψητό, μερίδα 115 γρ.
Μπριζόλα χοιρινή ψημένη με το λίπος της, μικρή 75 γρ.
Ομελέτα (1 αυγό, μανιτάρια), μερίδα 125 γρ.
Πατάτα ψητή με τη φλούδα, 1 μεγάλη 180 γρ.
Πέστροφα ψητή, μερίδα 200 γρ.
Πιπεριά γεμιστή με ρύζι, τεμάχιο 130 γρ.
Ποπ κορν σπιτικό με ελάχιστο βουτυρο, 1 μεγάλο μπολ
Σάντουιτς με τυρί κότατζ & γαλοπούλα, τεμάχιο 120 γρ.
Σάντουιτς με τυρί, ζαμπόν & λαχανικά, τεμάχιο 120 γρ.
Σολομός καπνιστός σε φέτες, 120 γρ.
Σπανακόρυζο με ελάχιστο ελαιόλαδο, μερίδα 220 γρ.
Τόνος ψητός, μερίδα 130 γρ.
Τοστ με μία φέτα τυρί, 1 τεμάχιο
Τυρί φέτα ή ανθότυρο, 1 τεμάχιο
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, μερίδα 150 γρ.
Χυμός τυποποιημένος, κουτάκι 330 ml
Ψαρονέφρι χοιρινό άπαχο, μερίδα 120 γρ.

6 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αρνί άπαχο μαγειρεμένο, μερίδα 130 γρ.
Γαλακτομπούρεκο στεγνό από σιρόπια, τεμάχιο 110 γρ.
Γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα διαίτης, ½ φλιτζάνι
Κοτοσαλάτα χωρίς πρόσθετη σάλτσα, μερίδα 150 γρ.
Μοσχάρι στιφάδο, μερίδα 150 γρ.
Μπακαλιάρος βραστός, μερίδα 130 γρ.
Μπάμιες λαδερές, μερίδα 255 γρ.
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο ζυμωμένο χωρίς ψωμί, ψητό, μερίδα 115 γρ.
Νουντλς με τόνο, μερίδα 200 γρ.
Παλαμίδα ψητή, μερίδα 150 γρ.
Παξιμάδι κρίθινο, τεμάχιο 80 γρ.
Παστέλι, τεμάχιο 50 γρ.
Πατάτες βραστές χωρίς λάδι, 2 μέτριες 230 γρ.
Πατάτες τηγανιτές fast food, μερίδα 68 γρ.
Ρύζι άσπρο νερόβραστο, 1 φλ. 195 γρ.
Ρύζι με φακές, μερίδα 200 γρ.
Ρύζι πιλάφι, μερίδα 150 γρ.
Ρύζι σκούρο νερόβραστο, μερίδα 200 γρ.
Σαλάτα σεφ με σως διαίτης, μερίδα 150 γρ.
Σκουμπρί ή σολομός σχάρας, μερίδας 130 γρ.
Σπαγγέτι ναπολιτάνα, μερίδα 190 γρ.
Τονοσαλάτα με μαγιονέζα διαίτης, μερίδα 120 γρ.
Τοστ με τυρί και ζαμπόν, τεμάχιο
Τσιπούρα ψητή, μερίδα 200 γρ.
Τυρί γραβιέρα ή κασέρι ή κεφαλοτύρι, μερίδα 55 γρ.
Τυρόπιτα μικρή, τεμάχιο 80 γρ.
Φασολάκια μαυρομάτικα νερόβραστα, 1 φλ. 180 γρ.
Χούμους με ρεβίθια & ταχίνι, μερίδα 120 γρ.

7 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αγκινάρες αλά πολίτα, μερίδα 250 γρ.
Αρνίσιο φιλέτο ψητό άπαχο, μερίδα 115 γρ.
Γαλέος τηγανιτός, μερίδα 130 γρ.
Γαρίδες σαγανάκι με λίγη φέτα, μερίδα 115 γρ.
Ζυμαρικά νερόβραστα με λίγη σάλτσα τομάτας, μερίδα 220 γρ.
Καγιανάς με τομάτα κι αυγά, μερίδα 95 γρ.
Κολοκυθάκια λαδερά με σάλτσα τομάτας, μερίδα 200 γρ.
Κοτόπιτα απλή, τεμάχιο 145 γρ.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης μικρό, τεμάχιο 60 γρ.
Λουκουμάς απλός με τρύπα, τεμάχιο 90 γρ.
Μελιτζανοσαλάτα, μερίδα 130 γρ.
Μπακαλιάρος βραστός ή ψητός, μερίδα 150 γρ.
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο ζυμωμένο με ψωμί κι αυγό, τεμάχιο 115 γρ.
Ριζότο με κοτόπουλο, μερίδα 190 γρ.
Ριζότο με μανιτάρια, μερίδα 190 γρ.
Σαρδέλες ψητές με φρέσκια τομάτα, μερίδα 150 γρ.
Σουτζουκάκια τελείως στεγνώ, μερίδα 115 γρ.
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κοτόπουλο, μερίδα 190 γρ.
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με μανιτάρια, μερίδα 190 γρ.
Τόνος ψητός, μερίδα 150 γρ.
Φασολάδα, μερίδα 240 γρ.
Φρικασέ με αρνί, μερίδα 125 γρ.
Χταπόδι με μακαρονάκι, μερίδα 180 γρ.

8 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αρνί λεμονάτι με αγκινάρες, μερίδα 125 γρ.
Γόπες τηγανιτές, μερίδα 130 γρ.
Κοκορέτσι, μερίδα 115 γρ.
Κολιός ψητός, 150 γρ.
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, 225 γρ.
Κουνέλι στιφάδο, 130 γρ.
Λαχανοντολμάδες σκέτοι, μερίδα 225 γρ.
Μελιτζάνες ιμάμ με σάλτσα, μερίδα 260 γρ.
Μοσχάρι με βραστά λαχανικά, μερίδα 150 γρ.
Μπριάμ με σάλτσα, μερίδ 255 γρ.
Μπακαλιάρος ξερός τηγανισμένος σε χυλό, μερίδα 110 γρ.
Πατάτες φούρνου στεχνές, μερίδα 260 γρ.
Ρυζόγαλο σπιτικό, μπολάκι 200 γρ.
Συκώτι μοσχαρίσιο, ψητό 125 γρ.
Φασολάκια ή μπάμιες, λαδερά, μερίδα 230 γρ.

9 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αθερίνα, γαύρος ή σαρδέλα τηγανιτή, μερίδα 130 γρ.
Αρακάς με πατάτες γιαχνί, μερίδα 250 γρ.
Γαλέος με σκορδαλιά, μερίδα 220 γρ.
Ζυμαρικά με σάλτσα πέστο, μερίδα 170 γρ.
Κεφτέδες σπιτικοί τηγανιτοί, 3 τεμάχια 120 γρ.
Κολιός με τομάτα στο φούρνο, μερίδα 130 γρ.
Κοτόπουλο γλυκόξινο με ρύζι, μερίδα 130 γρ.
Κρέπα με παγωτό, τεμάχιο 166 γρ.
Μακαρόνια βρασμένα αλ τέντε, σκέτα, μερίδα 225 γρ.
Μοσχάρι κατσαρόλας, μερίδα 125 γρ.
Μοσχάρι κοκκινιστό με κολοκυθάκια, μερίδα 150 γρ.
Μπιφτέκι προκατασκευασμένο ψητό, τεμάχιο 115 γρ.
Ντολμάδες με αυγολέμονο, μερίδα 220 γρ.
Πολυσαλάτα με τόνο & φασόλια, κονσέρβα 150 γρ.
Σάντουιτς με τόνο & μαρούλι, τεμάχιο 158 γρ.
Σουπιές με σπανάκι, μερίδα 265 γρ.
Φασόλια ή ρεβίθια γιαχνί, μερίδα 180 γρ.
Χταπόδι κρασάτο, μερίδα 115 γρ.

10 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Γεμιστά με ρύζι και κιμά, μερίδα 250 γρ.
Γύρος με πίτα (απ’ όλα), 1 τεμάχιο
Ζυμαρικά με θαλασσινά, μερίδα 340 γρ.
Κοτόπουλο σχάρας με μανιτάρια και ρύζι, μερίδα 220 γρ.
Μελιτζάνες παπουτσάκι με κιμά, μερίδα 200 γρ.
Μοσχάρι σουβλάκι με χορταρικά, μερίδα 130 γρ.
Μπριζόλα αρνίσια, μερίδα 125 γρ.
Μπριζόλα χοιρινή, μερίδα 130 γρ.
Πίτσα διαίτης, ατομική, 1 τεμάχιο
Πίτσα χορτοφαγική, ατομική, 1 τεμάχιο
Σάντουιτς με αυγό, τυρί & κοτόπουλο, τεμάχιο 146 γρ.
Σάντουιτς με κοτόπουλο & κίτρινο τυρί, τεμάχιο 182 γρ.
Σάντουιτς με τόνο, μαρούλι & μαγιονέζα, τεμάχιο 158 γρ.
Σκουμπρί με σάλτσα τομάτας, μερίδα 150 γρ.
Σουφλέ τυριών, τεμάχιο 150 γρ.

11 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αρνί γιουβέτσι, μερίδα 130 γρ.
Γιουβαρλάκια με ρύζι & αυγολέμονο, μερίδα 180 γρ.
Γουρουνόπουλο ψητό, μερίδα 150 γρ.
Ζυμαρικά με κιμά & τυρί, μερίδα 265 γρ.
Καρυδόπιτα, τεμάχιο 115 γρ.
Κεφτέδες με πατάτες φούρνου, μερίδα 265 γρ.
Ντάκος κομπλέ, 1 μεγάλο τεμάχιο
Ομελέτα με πατάτες, μερίδα 240 γρ.
Χορτόπιτα με τυρί, τεμάχιο 145 γρ.
Χωριάτικη σαλάτα κομπλέ, μερίδα εστιατορίου

12 πόντοι
ΤΡΟΦΙΜΟ,  ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Κανελόνια με κιμά και τυρί, μερίδα 225 γρ.
Κανταίφι γλυκό με λίγο σιρόπι, τεμάχιο 125 γρ.
Κεφτέδες εστιατορίου, μερίδα 150 γρ.
Κοτόπουλο στη γάστρα, μερίδα 230 γρ.
Μανιτάρια αλά κρεμ, μερίδα 150 γρ.
Μοσχάρι κοκκινιστό με ζυμαρικά, μερίδα 265 γρ.
Μοσχαρίσια μπριζόλα, ψητή 350 γρ.
Μουσακάς, τεμάχιο 195 γρ.
Μπακλαβάς σιροπιαστός, τεμάχιο 95 γρ.
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο με τυρί, τεμάχιο 180 γρ.
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο με πατάτες φούρνου και ρύζι, μερίδα 265 γρ.
Μυδοπίλαφο, μερίδα 230 γρ.
Παστίτσιο, μερίδα 195 γρ.
Πίτσα κλασική, ατομική 225 γρ.
Σοκολάτα (όλα τα είδη), τεμάχιο 100 γρ.
Σπαγγέτι με 4 τυριά, μερίδα 225 γρ.
Χάμπουργκερ, τεμάχιο 180 γρ.

Το σύστημα των πόντων είναι ένα χρήσιμο εργαλείο υποστήριξης των προσπαθειών απώλειας βάρους από υγιή άτομα. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποτελεί το μοναδικό κριτήριο για τις επιλογές τροφίμων και το σχεδιασμό του ημερήσιου διαιτολογίου.

Πηγή: Από μηνιαίο περιοδικό για τη διατροφή, την υγεία & το ευ ζην , Ιούλιος 2007

10 σχόλια:

  1. Καλημέρα, αποφάσισα να ξεκινήσω αυτή την διατροφή, θα σας ενημερώσω για την εξέλιξη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ καλή φαίνεται αλλά πως θα ξέρω πόσους πόντους συνολικά επιβάλλεται να τρώω μέσα στην ημέρα; 25; 27; 30; Πόσους ακριβώς;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή χρονιά φίλη μου.
      Στην ανάρτηση διάβασε το κεφάλαιο "7. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ". Εκεί εξηγεί πόσους πόντους πρέπει να τρως. Χρειάζεται στο μεταξύ να εκτυπώσεις το "ποντόμετρο" ώστε να τσεκάρεις τους πόντους κάθε τροφής.

      Διαγραφή
    2. Σας ευχαριστώ, και μια άλλη ερώτηση στα φαγητά τα μαγειρευτά έχει υπολογιστεί και το λάδι μέσα στον πόντο;

      Διαγραφή
    3. Ευχαριστώ πολύ! Ξεκιναω από αύριο και ελπίζω να δω αποτελέσματα!!

      Διαγραφή
  3. εγω ειμαι μικρη σε ηλικια(16) και μαγειρευει η μαμα μου δεν μπορω να ελενχω τι βαζει μεσα σε καθε φαγητο παρα μονο να μετραω τι μεριδα θα πρεπει να αλλαξω κατι στον τροπο που μετραω τους ποντους???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα! Κοριτσάκι μου γλυκό θα σου πρότεινα να αποφύγεις την συγκεκριμένη δίαιτα και οποιαδήποτε δίαιτα βρίσκεις. Είσαι σε ανάπτυξη κι αν τυχόν χρειάζεσαι να χάσεις κιλά ο πιο απλός τρόπος είναι να περιορίσεις πολύ τις τροφές τις συσκευασμένες (σοκολάτες, γαριδάκια, πατατάκια κλπ), να τρως σπιτικό φαγητό, πολλά φρούτα και λαχανικά και να πίνεις γάλα.
      Στο σημειώνω αυτό από δικά μου παθήματα που άρχισα τις δίαιτες όταν ήμουν στα 12-13. Δεν υπάρχει μεγαλύτερο λάθος για ένα κοριτσάκι να μπαίνει σε μια τέτοια διαδικασία.
      Αν υπάρχει οικονομική δυνατότητα μίλησε με τη μαμά σου να πάτε σε διαιτολόγο για να σας συμβουλεύσει τι είναι καλό για σένα, πάντα στη περίπτωση που έχεις κάποια περιττά κιλά και θες να τα χάσεις.
      Συγγνώμη που σε απογοητεύω, αλλά όπως ήδη σου σημείωσα, είμαι παθούσα και δεν θέλω κορίτσια ανήλικα να μπαίνουν σε διαδικασία δίαιτας. Είναι ψυχοφθόρο!

      Διαγραφή

"Πες" ό,τι θες, αλλά φρόντισε να το "πεις" με τρόπο!