Παρασκευή, 27 Μαρτίου 2015

Πατατοσαλάτα

Υλικά 

1/2 κιλό πατάτες
3 καρότα
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
Άνηθο
Αλάτι-πιπέρι
1 γιαούρτι στραγγιστό (με λίγα λιπαρά)
1 ΚΣ λάδι
1 ΚΣ μουστάρδα
1 λεμόνι στυμμένο

Ετοιμασία
Βράστε τις πατάτες και τα καρότα. Στραγγίστε τα και κόψτε τα σε κομματάκια. Καθαρίστε και κόψτε τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο. Αλατοπιπερώστε. Σ'ένα μπολ ανακατέψτε καλά το γιαούρτι, το λάδι, τη μουστάρδα, το λεμόνι. Περιχύστε μ'αυτό την σαλάτα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

"Πες" ό,τι θες, αλλά φρόντισε να το "πεις" με τρόπο!

Show Emoticons