Παρασκευή, 31 Αυγούστου 2007

Πέμπτη 30-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών με σοκολάτα-μπανάνα Dia (101 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Σκουμπρί ψητό 168γρ. (368 θερμίδες)
Σαλάτα χωριάτικη 200γρ. (160 θερμίδες)
Νεκταρίνια 248γρ. (143 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
Παγωτό με βάση ραβανί (τύπου τούρτας) περίπου 140γρ. (405 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Δεν υπήρξε. Το παγωτό κάλυψε όλο το υπόλοιπο (και με το παραπάνω) των προσλαμβανομένων θερμίδων.

Ντοματόρυζο (Μπουρανί σμυρνέϊκο)

Μερίδες: 5
Χρόνος Παρασκευής: 60 λεπτά
Δυσκολία Παρασκευής: 2
Θερμίδες ανά μερίδα: 434


Υλικά
:
2 φλιτζάνια ρύζι μακρίκοκο τύπου parboiled,
2 κουταλιές ελαιόλαδο,
1 φλιτζάνι ντοματάκια αποφλιωμένα,
1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο,
1 κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά),
1 φλιτζάνι μαιντανό ψιλοκομμένο και
1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά).


ΕτοιμασίαΒράζετε το ρύζι για περίπου 25 λεπτά, σε 5 ισομεγέθη φλιτζάνια νερό, μέχρι να πιει το νερό του. Τρίβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ψιλοκόβετε την πιπεριά και την ανακατεύετε με τον μαιντανό. Σοτάρετε τα λαχανικά στο ελαιόλαδο σ ' ένα αντικολλητικό τηγάνι και τα σβήνετε με τη ντομάτα. Προσθέτετε 1 φλιτζάνι νερό και το κλωναράκι από το θυμάρι και αφήνετε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Ανακατεύετε το ρύζι με τη σάλτσα και σερβίρετε.



Πέμπτη, 30 Αυγούστου 2007

Τετάρτη 29-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών με σοκολάτα-μπανάνα Dia (101 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Μπριάμ 260γρ. (257 θερμίδες)
Ψωμί 30γρ. (72 θερμίδες)
Τυρί φέτα 30γρ. (111 θερμίδες)
Νεκταρίνι 176γρ. (101 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
6-8 φυστίκια αιγίνης (185 θερμίδες)
20γρ. περίπου κρακεράκια (104 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 995

Τετάρτη, 29 Αυγούστου 2007

Τρίτη 28-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών με σοκολάτα γάλακτος Dia (106 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Σκουμπρί ψητό 176γρ. (386 θερμίδες)
Χωριάτικη σαλάτα χωρίς φέτα 200γρ. (160 θερμίδες)
Νεκταρίνια 270γρ. (155 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
1 γιαούρτι αγελάδος 2% (116 θερμίδες)
Πεπόνι 448γρ. (65 θερμίδες)
Νεκταρίναι 218γρ. (128 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1177

Τρίτη, 28 Αυγούστου 2007

Δευτέρα 27-8-07

ΠΡΩΙΝΟ:
Ούτε καφές λόγω υποχρεώσεων!

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Μακαρόνια με τόνο 300γρ. (685 θερμίδες)
Τυρί σκληρό τριμμένο 30γρ. (108 θερμίδες)
Νεκταρίνια 296γρ. (170 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
1 γιαούρτι αγελάδος 2% (116 θερμίδες)
Πεπόνι 568γρ. (82 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1193

Δευτέρα, 27 Αυγούστου 2007

Κυριακή 26-7-08

ΠΡΩΙΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Μακαρόνια με τόνο (και τα δύο ανακατεμένα) 300γρ. (685 θερμίδες)
Τυρί σκληρό τριμμένο 30γρ. (108 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Γιαούρτι στραγγιστό 2% (138 θερμίδες)
Σύκα 230γρ. (184 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1179

Σάββατο 25-8-07

ΠΡΩΙΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙ:
Καγιανάς 156γρ. (280 θερμίδες)
Ψωμί 50γρ. (120 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
Παγωτό με βάση ραβανί (τύπου τούρτας) περίπου 140γρ. (405 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 869

Κυριακή, 26 Αυγούστου 2007

Όμορφος κόσμος!

http://omorfos-kosmos.blogspot.com/
Επισκεφθείτε το και μοιράστήτε τις σκέψεις μου σε θέματα καθημερινά είτε είναι όμορφα είτε είναι άσχημα!

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2007

Σάββατο 25-8-07

Δεν θα σημειώσω τίποτε για το σημερινό ζύγισμα. Γιατί πολύ απλά αυτό που θα βάλω θα'ναι εντελώς ψεύτικο, μιας κι ο οργανισμός μου κάνει κατακρατήσεις υγρών τώρα το τελευταίο 2ήμερο (λόγω αναμονής περιόδου).

Παρασκευή 24-8-07

ΠΡΩΙΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙ:
Μελιτζάνα γεμιστή με ρύζι 150γρ. (144 θερμίδες)
Ντομάτα γεμιστή με ρύζι 184γρ. (166 θερμίδες)
Πατάτες φούρνου (από γεμιστά) 82γρ. (131 θερμίδες)
Νεκταρίνια 406γρ. (233 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ (έξοδος με παρέα):
Καπουτσίνο φρέντο με 1 tab. canderel (30 θερμίδες)*

ΒΡΑΔΥΝΟ (συνέχεια εξόδου με την ίδια παρέα):
2 κρέπες ζαμπόν-τυρί (630 θερμίδες)
1 ποτήρι μπύρα (125 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1491


(*) Δεν θυμάμαι αν το'χω σημειώσει, αλλά θεωρώ ότι όταν παραγγέλνεις τον συγκεκριμένο καφέ σκέτο δεν είναι γεμάτος θερμίδες όπως διαπίστωσα σε έναν απ'τους διάφορους θερμιδομετρητές που κυκλοφορούν στην αγορά. Ο αφρός του καπουτσίνο είναι από γάλα φρέσκο με 4,5% λιπαρά. Και οι 30 θερμίδες που δίνω εγώ είναι ήδη αρκετές. Γιατί ο καφές μου καθημερινά περιέχει γάλα εβαπορέ με πλήρη λιπαρά που είναι πολύ περισσότερες οι θερμίδες του απ'το φρέσκο. Μια μερίδα γάλα λοιπόν στον καπουτσίνο έχει λιγότερες θερμίδες απ' την μερίδα του εβαπορέ. Αλλά για να έχουμε το μέτρο κι οι 30 θερμίδες που δίνω είναι καλές. Κι όχι 160 που είδα κάπου... Μην τρελαθούμε κιόλας!

Πέμπτη 23-8-07

ΠΡΩΙΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών Special Form (από Dia) (86 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Μπάμιες λαδερές 260γρ. (400 θερμίδες)
Ψωμί 30γρ. (72 θερμίδες)
Τυρί φέτα 30γρ. (111 θερμίδες)
Πεπόνι 590γρ. (86 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
1 γιαούρτι στραγγιστό 2% (138 θερμίδες)
Πεπόνι 856γρ. (124  θερμίδες)
Νεκταρίνι 158γρ. (91 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1172

Πέμπτη, 23 Αυγούστου 2007

Έξτρα Θερμιδομετρητής

Στην πορεία της διατροφής με θερμιδομετρητή που ακολουθώ έχω διαπιστώσει ότι υπάρχουν τροφές οι οποίες δεν δημοσιεύονται στα γνωστά βιβλία-θερμιδομετρητές. Ψάχνεις να βρεις κάποιο που να είναι πλήρως ενημερωμένο, αλλά δεν βρίσκεις. Στην προσπάθεια μου αυτή, δηλαδή του να βρίσκω πόσες θερμίδες έχει αυτό που τρώω, ψάχνοντας στο διαδίκτυο υπομονετικά βρήκα -αλλά και συνεχίζω να βρίσκω- αποτελέσματα τα οποία αποφάσισα να μοιράζομαι μαζί σας κάθε φορά που το βρίσκω.  Όπως επίσης θα μοιράζομαι μαζί σας τους δικούς μου υπολογισμούς δημοσιεύοντας την θερμίδα ενός γεύματος ανά γραμμάριο. Έτσι θα είναι πιο εύκολο για κάποιον να υπολογίσει τα γραμμάρια του φαγητού που έχει στο πιάτο του, σε πόσες θερμίδες αντιστοιχούν:

Ιμάμ μπαϊλντί: 1.13 θερμίδες/γραμμάριο Καρμπονάρα: 3.36 θερμίδες/γραμμάριο Καρπούζι: 0.31 θερμίδες/γραμμάριο 
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι: 0.87/γραμμάριο 
Κοτόπουλο κοκκινιστό: 2.03/γραμμάριο 
Ντοματόρυζο: 1.89/γραμμάριο 
Πιπεριές γεμιστές με ρύζι: 0.97 θερμίδες/γραμμάριο 
Σαλάμι αέρος: 4.10 θερμίδες/γραμμάριο 
Σαλάτα του σεφ: 744 (η μερίδα) 
Σαλάτα ceasar's: 356 (η μερίδα) 
Σκουμπρί σχάρας ψητό: 2.31 θερμίδες/γραμμάριο
Σπετζοφάι: 250γρ. -> 596 θερμίδες (2.38 θερμίδες/γραμμάριο)
Τυρί Δανίας σκληρό: 3.60 θερμίδες/γραμμάριο 
Τυρί Milner: 2.8 θερμίδες/γραμμάριο


Η λίστα θα συμπληρώνεται κάθε φορά που θα ανακαλύπτω νεώτερο απότελεσμα!

Tετάρτη 22-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών Special Form (από Dia) (86 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Γεμιστά
Πιπεριά 144γρ. (140 θερμίδες)
Ντομάτα 138γρ. (138 θερμίδες)
Μελιτζάνα 276γρ. (265 θερμίδες)
Πατάτες 70γρ. (145 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)


ΒΡΑΔΥΝΟ:
Φρουτοσαλάτα
Σύκα 156γρ. (125 θερμίδες)
Νεκταρίνι 140γρ. (81 θερμίδες)
Πεπόνι 658γρ. (95 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1139

Τρίτη 21-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free αμύγδαλο & φουντούκι 25γρ. (από Lidl) (92 θερμίδες)


ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Γάβρος τηγανητός 130γρ. (350 θερμίδες)
Χωριάτικη σαλάτα (χωρίς φέτα) 200γρ. (160 θερμίδες)
Ψωμί 30γρ. (72 θερμίδες)*
Σύκα 228γρ. (182 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
Παγωτό με βάση ραβανί (τύπου τούρτας) περίπου 140γρ. (405 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Το παγωτό απέκλεισε το βραδυνό!


Σύνολο θερμίδων: 1325



(*) Με λύπη μου διαπιστώνω ότι στους φούρνους δεν μπορείς να βρεις εύκολα αυτό που θες. Σου πουλάνε για παράδειγμα το ψωμί ολικής αλέσεως για σικάλεως ή το αντίστροφο. Τελικά τι να πιστέψει κανείς; Ήθελα να βάλω στην διατροφή μου το σικάλεως μιας κι έχει λιγότερες θερμίδες απ' το κοινό ψωμάκι, αλλά δυστυχώς... δύσκολα το βρίσκεις πια!  :(

Τρίτη, 21 Αυγούστου 2007

Δευτέρα 20-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
Νεκταρίνια 288γρ. (166 θερμίδες)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ:
1 αυγό βραστό (80 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Κοτόπουλο με μπάμιες (130γρ. κοτόπουλο & 100γρ. μπάμιες) (460 θερμίδες)
Ψωμί 30γρ. (72 θερμίδες)
Σύκα 122γρ. (98 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Φρουτοσαλάτα (224 θερμίδες)
(Νεκταρίνι 138 γρ., Πεπόνι 364γρ., & Σύκα 114γρ.)


Σύνολο θερμίδων: 1169

Κυριακή 19-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών Special Form (από Dia) (86 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ (Βγήκαμε έξω για φαγητό):
Γάυρος τηγανιτός (720 θερμίδες) *
Σαρδέλα (μισή μερίδα) (95 θερμίδες)
3 πιπεριές γεμιστές με φέτα (435 θερμίδες)
Ποικιλία σαλάτας (βλήτα-κολοκυθάκια-πατζάρια & λάχανο) (150 θερμίδες) **

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Με τόσα που 'τσίμπησα' το μεσημέρι, το βραδυνό αποκλείστηκε.


Σύνολο θερμίδων: 1550


(*) Οι μερίδες που δίνουν στα ουζερί είναι διπλές σε σχέση με αυτή που μας αναλογεί κανονικά και τρώμε στο σπίτι.

(**) Πρόκειτε για την σαλάτα του ουζερί (βλέπετε κάθε φαγάδικο που σέβεται τον εαυτό του έχει και μια σαλάτα δικής του έμπνευσης). Η συγκεκριμένη έκανε την διαφορά στο λάχανο που περιείχε ψιλοκομμένη πιπεριά φλωρίνης ψητή, σκορδάκι και ξύδι.

Σάββατο 18-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free αμύγδαλο & φουντούκι 25γρ. (από Lidl) (92 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
1, 5 τοστ με καπνιστή γαλοπούλα, τυρί & μαγιονέζα light (508 θερμίδες)*
Νεκταρίνια 268γρ. (154 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπολάκι παγωτό (278 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Λουκανικο-τυροπιτάκια (515 θερμίδες)**

Σύνολο θερμίδων: 1611




(*) Το τοστ περιελάμβανε: 3 φέτες ψωμί του τοστ, 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα, 2 φέτες τυρί του τοστ και 2 κ.σ. μαγιονέζα light.

(**) Τα τυροπιτικά τα υπολόγιζα κατά προσέγγιση. Πιθανότερα να είναι και λιγότερες οι θερμίδες απ' τις αναγραφόμενες.

Σάββατο, 18 Αυγούστου 2007

Σάββατο 18-8-07

Και η έκπληξη, παρά το φαγοπότι της μέρας της γιορτής μου: 2,5 κιλά μείον
Ζυγίζω πια 119,5.


Μάλλον ο οργανισμός μου χρειαζόταν ένα γερό ξάφνιασμα με καλό φαγοπότι και μια καλή αποτοξίνωση για να καθαρίσει ο οργανισμός και να φανεί το καθαρό βάρος μου, γιατί όπως είχα αναφέρει το προηγούμενο Σαββάτο, στο wc πήγαινα μόνο για κατούρημα! Άντε και εις κατώτερά μου!

Παρασκευή 17-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών Special Form (από Dia) (86 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Φασολάκια λαδερά 260γρ. (380 θερμίδες)
Ψωμί 30γρ. (72 θερμίδες)
Πεπόνι 350γρ. (51 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Φασολάκια λαδερά 260γρ. (380 θερμίδες)
Ψωμί 30γρ. (72 θερμίδες)
Πεπόνι 430γρ. (62 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1167

Παρασκευή, 17 Αυγούστου 2007

Πέμπτη 16-8-07

ΠΡΩΪ & ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙ & ΒΡΑΔΥ:
3 γιαούρτια αγελάδος 2%
3 νεκταρίνια και 1 φέτα πεπόνι


Οι θερμίδες είναι τρομερά ελάχιστες και γι'αυτό δεν τις σημειώνω. Ήταν για μένα ημέρα αποτοξίνωσης, μιας και την προηγούμενη το'ριξα πάρα, μα πάρα πολύ έξω! Είμαι γλυκατζού και έπεσα με τα μούτρα. Τα κεφάλια μέσα -πέρασε κι αυτό- και συνεχίζω το προγραμμά μου εκεί που σταμάτησε!

Πέμπτη, 16 Αυγούστου 2007

Τετάρτη 15-8-07

Ημέρα γιορτής για μένα... Ελεύθερη διατροφή!

Τρίτη 14-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
Δεν υπήρξε... Υπήρξαν ετοιμασίες για την γιορτή!

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
1 κομμάτι πίτσα (510 θερμίδες)
Νεκταρίνα 384γρ. (250 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
1 γιαούρτι στραγγιστό 2% (138 θερμίδες)
Νεκταρίνια 382γρ. (250 θερμίδες)

Σύνολο θερμίδων: 1180

Δευτέρα 13-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
3 φρυγανιές συσκευασίας (150 θερμίδες)
3 τριγωνάκια τυρί light (75 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 γιαούρτι στραγγιστό 0% (94 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Σαλάμι αέρος 54γρ. (243 θερμίδες)
Παριζάκι 42γρ. (130 θερμίδες)
Τυρί κασέρι 60γρ. (234 θερμίδες)
Ψωμί 28γρ. (70 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών σοκολάτας (106 θερμίδες)

Σύνολο θερμίδων: 1166

Κυριακή 12-8-07 (μέρα εξόδου)

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1/2 μερίδα καρμπονάρα (420 θερμίδες)
1/3 μερίδα σαλάτα του σεφ (248 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ:
Καπουτσίνο φρέντο με canderel (30 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
1/2 μερίδα καρμποράνα (420 θερμίδες)
1/3 μερίδα σαλάτα του σεφ (248 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1398

Τρίτη, 14 Αυγούστου 2007

Για την ιστορία...

Ανέκαθεν υπήρξα παχουλή. Γεννήθηκα με περιττά κιλά, μεγάλωσα με περιττά κιλά κι αυτά αυξάνονταν ραγδαία στο πέρασμα του χρόνου. Άρχισα τις δίαιτες από πολύ μικρή. Απ' τα 12 μου. Θυμάμαι σαν σήμερα ότι την ημέρα που θα άρχιζα εγώ την δίαιτα το τραπέζι είχε όλα τα αγαθά μιας και είχαμε επισκέπτη στο σπίτι. Το μεσημεριανό μου γεύμα εκείνης της πρώτης ημέρας ήταν ένα γιαούρτι πλήρες και μια φρυγανιά. Η μάνα μου καλοδέχθηκε την απόφασή μου, αλλά δεν σκέφθηκε πως ήμουν πολύ μικρή για να αρχίσω εξαντλητική δίαιτα. Δεν κράτησε πάντως γιατί δεν άντεχα να επιστρέφω απ' το σχολείο θεονήστικη -το χαρτζιλίκι μου δεν έφτανε για να αγοράσω κάτι της προκοπής να φάω στα διαλείμματα- κι εγώ να τρώω ένα γιαούρτι ή κάνα φρούτο. Η μάνα μου απογοητευτήκε και άρχισε μετά ένα απίστευτο κυνήγι ...μαγισσών. Μετρούσε κάθε μου μπουκιά, το χαρτζιλίκι στο σχολείο είχε λιγοστέψει και τελικά έφτανα να τρώω κρυφά. Παιχνίδι δεν υπήρχε. Ήταν απαγορευμένο για μένα κορίτσι πράμα να παίζω με τα αγόρια της γειτονιάς και έτσι αντί να κινούμε και να καίω θερμίδες, καθόμουν στο σπίτι κάνοντας ότι διάβαζα ή άκουγα ραδιόφωνο με τις ώρες (ήταν η μοναδική μου διαφυγή στην κλεισούρα μου).
Σε μικρή ηλικία και μπαίνοντας στην εφηβία άρχισα να πίνω τα έτοιμα ροφήματα που αντικαθιστούν ένα γεύμα. Δεν ήξερα αλλά ούτε και οι δικοί μου ρώτησαν στο φαρμακείο τι ήταν αυτά τα ροφήματα... Αυτό που ήξερα πάντως ήταν ότι δεν μου έκοβαν την πείνα παρά την ωραιότατη γεύση τους. Ήμουν στα 14 όταν με πήγαν σε ένα ινστιτούτο καλλονής (υπήρξαν τέτοια τότε) και άρχισα γυμναστική: κωπηλασία, ποδήλατο και ιμάντας ( εκείνο το... τρελό πράμα που κάνει τους γλουτούς να σείωνται κι εσύ να αισθάνεσαι ότι έχεις κάτσει σε κομπρεσέρ). Κουραζόμουν αρκετά και τα παράτησα. Συν του ότι δεν μου άφηναν καθόλου χρόνο στο σπίτι να διαβάζω και μετά να ακούω την αγαπημένη μου μουσική στο ραδιόφωνο.
Η ζωή μου κύλησε με ένα συνεχές κυνήγι: μην τρως να αδυνατίσεις. Ή: δεν βρίσκεις ρούχα της ηλικίας σου, μην τρως μπας και χάσεις κανά κιλό. Το πιο σύνηθες ήταν να κόβω το βραδυνό και να χάνω, αλλά και πάλι πεινούσα και δεν άντεχα να κάνω αυτή την "δίαιτα" παραπάνω από βδομάδα.
Τελειώνω με τις μαθητικές μου  υποχρεώσεις και πιάνω δουλειά. Μια συνάδελφος που δεν είχε και πολύ μεγάλο πρόβλημα βάρους, πήγαινε τότε στα weight watchers. Με είδε ότι διάβαζα με ενδιαφέρον θέματα που αφορούσαν την σωστή διατροφή και το πως να χάσεις κιλά χωρίς να πεινάς και αποφάσισε να μου δώσει το πρόγραμμα μιας βδομάδας. Το ακολούθησα πιστά και δεν πίστευα ότι και έτρωγα και έχανα κιλά. Μέχρι που κάποια στιγμή το πρόγραμμα αυτό το χάνω. Ξανάρχισα πάλι στα δικά μου: ή φαγητό ή κομμένο το βραδυνό.
Κάποια στιγμή και ενώ περνούσα κάτω απ'το γραφείο του διατροφικού τμήματος ενός αντίστοιχου weight (δεν το ονοματίζω μιας και η επιχείρηση παραμένει και κάνει γερές 'κονόμες απ' την αφέλεια ορισμένων που νομίζουν ότι μπαίνοντας σε έναν "φούρνο" θα χάσουν κιλά χωρίς να ράψουν το στόμα -αυτό είναι άλλη κουβέντα που θα σχολιάσω εν καιρώ). Εκεί λοιπόν ξαναμπαίνω στην διαδικασία της σωστής διατροφής. Ακολουθήσα τα προγράμματα μου πιστά, όπως και τις συμβουλές της διαιτολόγου. Έχασα γύρω στα 35 κιλά σε διάστημα 9 μηνών. Εκείνη την εποχή το διατροφικό μετατράπηκε σε κέντρο αδυνατίσματος και άλλαξε και η πολιτική απέναντι στους πελάτες. Αν ήθελα να συνεχίσω ή θα αγόραζα ένα απ'τα πανάκριβα πακέτα για να μπαίνω στα τάχα μου συσφιχτικά μηχανήματα ή θα αγόραζα ώρες γυμναστικής. Για να μην χάσω λοιπόν την σειρά μου και φυσικά την διαιτολόγο που με παρακολούθουσε πολύ στενά,  προτίμησα την γυμναστική. Η γυμναστική ποτέ δεν μου άρεσε, αλλά η γυμνάστρια που είχα ήταν σούπερ και με βοήθησε πάρα πολύ στο να 'χτίσω' το σώμα μου και να γίνει λιγότερο πλαδαρό, αλλά και να αγαπήσω την γυμναστική. Η διαιτολόγος μου ανέλαβε άλλα καθήκοντα στο κέντρο και έτσι με ανέλαβε κάποια νεοφερμένη, αλλά έμπειρη στο αντικείμενο. Το θετικό στην νέα διαιτολόγο: ήταν και ψυχολόγος. Με βοήθησε πάρα πολύ. Διάβαζε το πρόσωπό μου κάθε φορά που είχαμε προσωπικό ραντεβού για ζύγισμα και διατροφή. Χάρη σε αυτήν λοιπόν έφτασα τα 64 κιλά. Η παλιά διαιτολόγος επέμεινε να μπω σε πρόγραμμα διατήρησης βάρους (ή συντήρησης). Δεν την άκουσα γιατί ήθελα να φτάσω τα 58. Ο σκελετός μου δεν ήταν της προδιαγραφής για τόσα κιλά κάτω, αφού ήδη τα 64 ήταν τα ιδανικά για μένα. Επέμεινα να πετύχω τον στόχο. Δεν τα κατάφερα.
Το πρόγραμμα μου εκεί τελείωσε. Έφυγα. Λίγο μεγάλη (πρέπει να'μουν στα 24-25) πηγαίνω σε μια Σχολή και πιάνω δουλειά με το που τελειώνω. Το ωράριο εργασίας μου φέρνει τα πάνω κάτω και η διατροφή μου δεν ήταν κανονική. Σιγά-σιγά και σταθερά άρχισα να βάζω κιλά. Και πάντα είχα στο μυαλό μου ότι από Δευτέρα μπαίνω σε πρόγραμμα. Είχα άλλωστε την εμπειρία πια και ένα ντοσιέ γεμάτο με διατροφικά προγράμματα. Όμως στο βάθος του μυαλού μου ένοιωθα πάρα πολύ κουρασμένη για να αρχίσω το εγχείρημα απ' την αρχή. Το είχα μόνιμα στο νου αλλά κιλά έβαζα. Η ψυχολογική φθορά που σου χαρίζει η προσπάθεια είναι απίστευτη. Και ειδικά όταν ενώ είσαι ένα βήμα κοντά στον στόχο σου για το ιδανικό βάρος, ο οργανισμός αρνείτε να συνεργαστεί και να χάσεις αυτά τα 7 εναπομείναντα κιλά.
Γυρνούσα κουρασμένη απ'την δουλειά κι έλεγα: τώρα ποιος κάθεται να ζυγίσει φαγητό, να φιτάξει σαλάτα κλπ.. Έτρωγα λοιπόν πρόχειρα και τα κιλά ξανάπαιρναν την θέση τους. Πέρασαν τα χρόνια και διαπίστωσα με έκπληξη πως είχα βάλει αρκετά κιλά. Δεν υπήρχε κάτι ώστε να πείσει τον εγκεφαλό μου να τρώω πιο προσεκτικά. Έκανα μια εκ νέου προσπάθεια και πήγα σε ένα νεοσύστατο διατροφολογικό κέντρο στην πόλη μου. Ακολούθησα το κάθε πρόγραμμα που μου δώθηκε, αλλά και πάλι αυτές μου οι επισκέψεις εκεί ήταν τόσο τυπικές που δεν άντεχα να βλέπω πρόσωπα να σου φαίρονται ψυχρά, γιατί στο κάτω-κάτω όταν τους πληρώνεις οφείλουν να σου κάνουν τεμενάδες -για να'χεις και κάνα λόγο παραπάνω να μείνεις. Δεν ξαναπάτησα. Αυτό που ήθελα ήταν να μου δίνουν ένα πρόγραμμα ώστε να τρώω τα πάντα αλλά με μέτρο. Έκαναν ότι δεν καταλάβαιναν τι τους έλεγα. Ξαναβάζω τα λίγα χαμένα κιλά και ξανά απογοητεύομαι που αφήνομαι! Πάω σε διαιτολόγο που έχει μια κάποια φήμη στην πόλη μου: όντως δεν ήταν τυχαίο το πως η φήμη την έκανε γνωστή σε όλη την πόλη. Παραμένει η καλύτερη. Ακολούθησα το πρόγραμμα της πιστά. Έκανε συνδυασμούς τροφών και πάντα μου έδινε και κάτι έξτρα ώστε το πρόγραμμα να μην με κουράζει με τα ίδια και τα ίδια. Άρχισαν τα οικονομικά προβλήματα στην δουλειά -έκαναν μήνες να πληρώσουν τα δεδουλευμένα- κι έτσι αναγκάστηκα να διακόψω κι εκεί τις επισκέψεις μου. Διατηρήθηκα στα λίγα κιλά που είχα χάσει αρκετό καιρό, αλλά... τα ξαναπήρα. Τέλος πάντων... γνώρισα τον άντρα μου, απολύθηκα απ'την δουλειά μου, παντρεύτηκα και βρήκα το φόρουμ "Δακτύλιος και παχυσαρκία". Ένοιωσα πολύ όμορφα που δεν ήμουν μόνη μου και τα παιδιά εκεί με τον τρόπο τους και την καλή διαθέση τους με ξανα-ενεργοποίησαν. Δεν θέλησα να πάω σε διαιτολόγο και πάλι και έτσι άρχισα την προσπάθεια με βάση τον  θερμιδομετρητή. Δεν πεινάω και χάνω κιλά κι επιπλεόν τρώω ότι τραβά η όρεξή μου.

Σάββατο, 11 Αυγούστου 2007

Σάββατο 11-8-07

0.500γρ κάτω. Μισό κιλό κάτω να το σημειώσω κι ολογράφως. Βέβαια αισθάνομαι ότι η απώλεια είναι πολύ παραπάνω. Έχω τώρα κάτι μέρες που οι επισκέψεις στο wc είναι μόνο για κατούρημα!!!

Συνολική απώλεια: 14 κιλά.

Πατατοσαλάτα της Μάρσι!

Συνταγή για μια μερίδα

Υλικά:
300γρ. βραστές πατάτες
1 φέτα ζαμπόν του τοστ
1 φέτα τυρί του τοστ
1 αγγουράκι τουρσί
1 κρεμμυδάκι
1 ντομάτα μικρή
2 κ.σ. μαγιονέζα light
Αλάτι-Πιπέρι

Ετοιμασία:
Είναι πολύ δύσκολη και τρομερά χρονοβόρα! Ψιλοκόψτε τα υλικά κι ανακατέψτε με την μαγιονέζα!

Η πατατοσαλάτα αυτή δίνει 437 θερμίδες. Αν η μαγιονέζα είναι η έξτρα light τότε οι θερμίδες γίνονται 373. Πιστέψτε με είναι και νόστιμη, είναι και χορταστική και προπαντώς light.
Φάτε και μια φετούλα ψωμί... ίσα-ίσα για να αλείψετε την μαγιονέζα που θα μείνει στο πιάτο!

Καλή όρεξη!

Mακαρονάδα με τόνο και μανιτάρια (4 μερίδες)

Συνταγή δικής μου έμπνευσης!

Υλικά:
2 τονάκια κονσέρβα σε άλμη 218γρ. (καθαρό βάρος)
1 μικρή κονσέρβα ψιλοκομένα μανιτάρια 178γρ. (καθαρό βάρος)
1 μέτρια πιπεριά
2-3 ντομάτες τριμμένες
1 σκελίδα σκόρδο
2-3 κλωνιά φρέσκο βασιλικό
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι - Πιπέρι - Ρίγανη
1 πακέτο μακαρόνια
Τυρί τριμμένο (για πάρτυ σας ζυγίστε 60γρ. για όλο το φαγητό σας)

Ετοιμασία
Στραγγίστε τα τονάκια και τα μανιτάρια απ' τα νερά τους και ρίχτε τα σε ένα κατσαρολάκι. Ψιλοκόψτε το σκορδάκι και τον βασιλικό. Ρίχτε και τα υπόλοιπα υλικά, προσθέστε και λίγο νεράκι κι αφήστε το φαγητό να βράσει μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά του. Εγώ έτσι το έκανα γιατί βαριόμουν να κάτσω να τσιγαρίσω τα λαχανικά... Εσείς αν θέλετε κάντε το κι έτσι.
Όταν κρυώσει αυτή η σάλτσα, ζυγίστε τη και χωρίστε την στην μέση. Έτσι θα έχετε διπλή μερίδα που αντιστοιχεί σε 302 θερμίδες.

Στην συνέχεια βράστε και τα μακαρόνια. Κρατείστε για σας 440γρ. βρασμένα μακαρόνια (626 θερμίδες) και ρίχτε από πάνω και την σάλτσα που κρατήσατε για σας κι ανακατέψτε. Αυτό είναι το φαγητό σας για μεσημέρι και βράδυ. Όλο μαζί δίνει 1144 θερμίδες.
Αναλυτικά η μερίδα σε γραμμάρια:

1/4 της σάλτσας τόνου με μανιτάρια (151 θερμίδες)
220γρ. μακαρόνια (313 θερμίδες)
30γρ. τυρί τριμμένο (108 θερμίδες)

Σύνολο θερμίδων της μερίδας: 572 θερμίδες


Καλή όρεξη!

Παρασκευή 10-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών μπανάνα-σοκολάτα Dia (101 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Πατατοσαλάτα της Μάρσι* (435 θερμίδες)
Ψωμί σικάλεως 30γρ.
Καρπούζι 270γρ. (84 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Cream Crackers Παπαδ... (φυτικές ίνες) 62γρ. (267 θερμίδες)
Τυρί Milner 58γρ. (163 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1174


(*) Υπάρχει ανάλογη συνταγή με περισσότερα υλικά. Εγώ προτίμησα μόνο όσα είχα στο ψυγείο μου, αλλά και για να έχει λιγότερες θεμίδες!

Πέμπτη 9-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Μακαρόνια 220γρ. (313 θερμίδες)
Σάλτσα τόνου με μανιτάρια * (151 θερμίδες)
30γρ. τυρί τριμμένο (τύπου κεφαλοτύρι) (108 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Το ίδιο με το μεσημέρι.


Σύνολο θερμίδων: 1208 



(*) Θα δημοσιευθεί συνταγή και κοιτάξτε μετά στις Συνταγές!

Πέμπτη, 9 Αυγούστου 2007

Τετάρτη 8-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free αμύγδαλο & φουντούκι 25γρ. (από Lidl) (92 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Ιμάμ-μπαϊλντί 200γρ. (226 θερμίδες)
Ψωμί σικάλεως 38γρ. (76 θερμίδες)
Καρπούζι 430γρ. (133 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Ιμάμ-μπαϊλντί 240γρ. (271 θερμίδες)
Ψωμί σικάλεως 48γρ. (96 θερμίδες)
Τυρί φέτα 30γρ. (80,4 θερμίδες)
Καρπούζι 420γρ. (130,2)

Σύνολο θερμίδων: 1169 (υπό στρογγυλοποίηση)!

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2007

Τρίτη 7-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα δημητριακών μπανάνα-σοκολάτα Dia (101 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Σαλάτα χωριάτικη χωρίς φέτα 200γρ. (160 θερμίδες)
Πέρκα φούρνου 244γρ. (478 θερμίδες)
Ψωμί σικάλεως 28γρ. (56 θερμίδες)
Καρπούζι 676γρ. (210 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
1 γιαούρτι αγελαδινό 2% (116 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1185

Δευτέρα 6-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
Τρέξιμο για υποχρεώσεις!!!

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ:
1 τυρόπιτα με ανθότυρο (342 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Επίσκεψη σε φίλο που γιόρταζε και έτσι τσίμπησα και φυστικάκια και πατατάκια και γλυκάκι και ποτάκι! Κι επειδή δεν ήμουν και χορτάτη απ' όλη την ημέρα, γύρω στο ξημέρωμα έφαγα μια ζαμπονοτυρόπιτα!


Σύνολο θερμίδων: χωρίς μέτρημα, λόγω γιορτής!

Δευτέρα, 6 Αυγούστου 2007

Κυριακή 5-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 κρουασάν σοκολάτας (376 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Χόρτα βλήτα 194γρ. (48.5 θερμίδες)
1 κ.σ. ελαιόλαδο (132 θερμίδες)
Μπιφτέκι ψητό 150γρ. (432 θερμίδες)
Καρπούζι 492γρ. (152.5)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ*:
1 φρυγανιά συσκευασίας (50 θερμίδες)
1 τυράκι τρίγωνο light (25 θερμίδες)

Σύνολο θερμίδων: 1280


(*)
Κανονικά δεν θα έπρεπε να φάω κάτι, μιας και δεν θέλω να ξεπερνώ και πολύ τις 1200 θερμίδες. Όμως τελευταία νοιώθω ελαφρώς ορεξάτη κι έτσι για να μην καταλήξω και τρώω διάφορες βλακείες προτίμησα το παραπάνω βραδυνό, το οποίο και με συγκράτησε μέχρι να πάω για ύπνο.

Σάββατο 4-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free αμύγδαλο & φουντούκι 25γρ. (από Lidl) (92 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
1 γιαούρτι στραγγιστό 2% (138 θερμίδες)
Καρπούζι 484γρ. (150 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ (έξοδος):
1 φραπές με 1 tab. canderel 1 μερίδα γάλα light (13,3 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ (έξοδος):
4 σουβλάκια κοτόπουλο (200 θερμίδες)*
1 μερίδα τηγανιτές  πατάτες με τυράκι (389 θερμίδες)
Χωριάτικη με φέτα (251 θερμίδες)
1 ποτήρι μπύρα (120 θερμίδες)
1 παγωτό ΕΒΓΑ κυπελάκι 0% (210 θερμίδες)**

ΑΡΓΟΤΕΡΑ (και με παρέα πια):
1 φυσικό χυμό ανάμικτο (κατά προσέγγιση 150 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1745,3


(*)
 Σε πρόσφατο θερμιδομετρητή που κυκλοφορεί μαζί με περιοδικό το σουβλάκι κοτόπουλο έχει 120 θερμίδες, ενώ ολόκληρο στήθος κοτόπουλου σχάρας έχει ...202 θερμίδες. Κάτι γίνεται εδώ. 4 σουβλάκια (με το μάτι) ισοδυναμούν όσο ένα στήθος ψητό. Μήπως πάνε να μας μπερδέψουν λιγάκι; Εγώ πάντως προτίμησα να βάλω τις θερμίδες ενός στήθους από κοτόπουλο.


(**) Άλλο ένα μπέρδεμα εδώ. Αν κοιτάξεις τις θερμίδες ενός κανονικού συσκευασμένου παγωτού ανά 100γρ. δεν έχουν και μεγάλες διαφορές με την light έκδοση. Ναι μεν λέει 0% ζάχαρη και αποβουτυρωμένο γάλα (στα συστατικά) τελικά κάθε άλλο παρά ελαφρύ ήταν το κυπελάκι!

Σάββατο, 4 Αυγούστου 2007

Σάββατο 4-8-07

Άλλο ένα κιλάκι κάτω.
Συνολική απώλεια: 13.5 κιλά.

Παρασκευή 3-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free αμύγδαλο & φουντούκι 25γρ. (από Lidl) (92 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Ιμάμ-μπαϊλντί 238γρ. (269 θερμίδες)
Ψωμί σίκαλης 36γρ. (72 θερμίδες)
Καρπούζι 804γρ. (249 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Χωριάτικη σαλάτα 200γρ. (160 θερμίδες)
Τυρί φέτα 64γρ. (171 θερμίδες)
Ψωμί σίκαλης 30γρ. (60 θερμίδες)
Καρπούζι 244γρ. (76 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1213

Παρασκευή, 3 Αυγούστου 2007

Έχασες ακόμη περισσότερο!

Χθες το απογευματάκι συναντηθήκαμε με μια φίλη η οποία έχει μετακομίσει με τον σύζυγο και τα παιδιά της σε άλλη πόλη. Ήρθαν για μερικές μέρες διακοπών στα μέρη μας, αλλά και να δουν συγγενείς και φίλους. Η παρέα συμπληρώθηκε και με το φιλικό ζευγάρι που συνήθως βγαίνουμε για κάναν καφέ και φαγητό και τα σχόλια τους με ενθάρυναν ακόμη περισσότερο να συνεχίσω την προσπάθεια μου!
"Μη μου πεις ότι ακόμη συνεχίζεις την προσπάθεια και δεν κουράστηκες" μου είπε η μία. Μα και βεβαίως συνεχίζω απάντησα. Δεν έχει αλλάξει κάτι. Η αλήθεια είναι ότι τώρα με τις εκπτώσεις αγόρασα κάποια ρούχα που ήταν 1-2 νούμερα μικρότερα και τα είχα σαν στόχο να τα βάλω με το που θα χάσω κάτι παραπάνω. Ε! Λοιπόν τα έβαλα αυτή την φορά και όντως... με καμάρωνα στον καθρέπτη!
"Απ' την τελευταία φορά που είχαμε συναντηθεί, φαίνεται ότι έχεις χάσει πολύ βάρος" μου είπε κι η φίλη-επισκέπτρια. Κι η αλήθεια είναι ότι είχα να την δω περίπου 2 χρόνια και μιλούσαμε μόνο απ' το τηλέφωνο και φυσικά δεν είχα αναφέρει τίποτε.
Είναι όμορφο να το ακούς όταν δε, δεν λες τίποτε για το τι κάνεις με το στομάχι σου και ειδικά όταν για τον εαυτό σου έχεις θέσει έναν στόχο. Είναι αυτό που συνήθως λέω πια: κάνε την προσπάθεια να δεις που θα βαδίσεις, να δεις και τις αντοχές σου εν μέρει -γιατί κακά τα ψέματα αν δεν αντέχεις μια προσπάθεια σίγουρα τα παρατάς- κι όταν τα μάτια των άλλων διαπιστώνουν ότι κάτι έχει αλλάξει επάνω σου και στο λένε, βεβαιώνεσαι λοιπόν ότι αξίζει αυτό που κάνεις και συνεχίζεις!
Βασικά για μένα δεν είναι μια προσπάθεια που με ταλαιπωρεί! Ευτυχώς! Διαφορετικά θα τα είχα παρατήσει απ' τον πρώτο μήνα! Όμως μπήκα στον 3ο μήνα προσπάθειας κι αυτό λέει κάτι! Αύριο έχει ζύγισμα... Ελπίζω να'μαι κανά κιλάκι ακόμη κάτω!

Πέμπτη 2-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free αμύγδαλο & φουντούκι 25γρ. (από Lidl) (92 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Ρύζι 150γρ. (164 θερμίδες)
Κοτόπουλο κοκκινιστό 168γρ. (341 θερμίδες)
Καρπούζι 486γρ. (151 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ (Έξοδος):
1 φραπές με 1 tab. canderel 1 μερίδα γάλα light (13,3 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ (Έξοδος):
3 σουβλάκια κοτόπουλου (200γρ. και κάτι λιγότερο, με το μάτι) (180 θερμίδες)
Ψωμί 30γρ. (επίσης με το μάτι) (72 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1045,3*


(*) Αυτό το ..,3 προκύπτει απ' το γεγονός ότι μια ταμπλετίτσα canderel έχει 0,3 θερμίδες.

Τετάρτη 1-8-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free αμύγδαλο & φουντούκι 25γρ. (από Lidl) (92 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
1 γιαούρτι στραγγιστό 2% (138 θερμίδες)
Καρπούζι 552 γρ. (171 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Ιμάμ-μπαϊλντί 300γρ. (339 θερμίδες)
Ψωμί σίκαλης 54γρ. (108 θερμίδες)
Τυρί φέτα 34γρ. (91 θερμίδες)
Καρπούζι 490γρ. (152γρ.)


Σύνολο θερμίδων: 1155

Τετάρτη, 1 Αυγούστου 2007

Τρίτη 31-7-07

ΠΡΩΪΝΟ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)
1 μπάρα Musli free μήλου 25γρ. (από Lidl) (100 θερμίδες)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:
Ρύζι βραστό 100γρ. (109 θερμίδες)
Κοτόπουλο κοκκινιστό 180γρ. (365 θερμίδες)
Ψωμί σίκαλης 30γρ. (60 θερμίδες)
Καρπούζι 363γρ. (112 θερμίδες)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:
1 φραπές με 1 κ.γ. φρουκτόζη & μια μερίδα γάλα (12+20=32 θερμίδες)

ΒΡΑΔΥΝΟ:
Ρύζι βραστό 150γρ. (154 θερμίδες)
Γιαούρτι στραγγιστό 2% (138 θερμίδες)
Καρπούζι 474γρ. (147 θερμίδες)


Σύνολο θερμίδων: 1249